Name: 딸기 쌀때 쟁여두고 잼으로 후루룩~ 딸기잼
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 딸기 600g; 설탕 420g; 레몬 1/4개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,495

만개의레시피

딸기 쌀때 쟁여두고 잼으로 후루룩~ 딸기잼

직접 만든 딸기잼이 더 맛있다는거!?
딸기 쌀때 쟁여두고 만들어요~

세상의 모든 레시피 만개의레시피

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

딸기
600g 구매
설탕
420g 구매

[선택재료]

레몬
1/4개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 4등분 한다.

딸기 600g

냄비에 딸기, 설탕을 넣는다.

설탕 420g

냄비

딸기와 설탕은 10 : 7 비율로 하고 더 오래 먹기를 원하면 1 : 1로 한다.

딸기와 설탕을 섞는다.

다 섞이면 중불에서 끓인다.

중불

끓어오르면 거품을 걷어낸다.

거품을 걷어낸 후 약불로 끓인다.

[선택재료] 레몬 1/4개

이때 레몬이나 레몬즙을 넣어주면 천연 방부제 역할을 한다.

걸쭉한 농도가 될 때까지 끓여 완성한다.

찬물에 잼을 떨어뜨려 본다. 퍼지지 않으면 알맞은 농도, 주걱으로 냄비 바닥을 그었을 때 냄비 바닥이 보이면 알맞은 농도

딸기잼 관련 상품

등록일 : 2017-04-07 수정일 : 2017-10-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

요리 후기 1

담이밥밥 2018-03-05 09:33:18

저는.. 딸기잼이 아닌 딸기 엿을 만들어버렸어요..ㅠㅠ 저주받은 감각인가요ㅠㅠㅠ

쉐프의 한마디2018-03-05 15:53:53

헉! 하지만 다음번에는 꼭! 성공하시리라 믿습니다 : ) 그리고 딸기엿... 도 맛이 궁금한대요? 새로운 메뉴가 탄생했네요 ^_^

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(265)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(68)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(42)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)