코코넛오일 대파볶음밥

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밥심은국력

코코넛오일 대파볶음밥

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 요즘은 먹거리로 코코넛워터, 코코넛 오일 등이 건강식품으로 인기를 많이 끌고 있는데요. 특히 코코넛 오일은 건강한 지방으로 알려져 인기가 많은데, 코코넛 오일 성분의 약 45-53% 에 해당하는 성분은 '라우르산'입니다. 모유 속 면역 성분으로 코코넛 오일에는 약 8배에 해당하는 양이 함유되어 있구요. 콜레스테롤, 트랜스지방, 나트륨, 당류가 들어 있지 않아 더욱 좋지요. 대부분 중사슬지방산이라는 짧은 단위의 지방산으로 이루어져 있어서 체지방으로 쉽게 쌓이지 않으며, 신진대사에 활발하게 이용되어 좋지요. 게다가 필수 아미노산이 함유되어 있어서 다양한 요리에 활용하시면 건강을 지킬 수 있답니다. 오늘은 코코넛오일을 활용한 대파 볶음밥을 만들어 보겠습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
코코넛 오일
1큰술 구매
대파 다진 것
2큰술 구매
당근 다진 것
2큰술 구매
계란
1개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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팬을 달군 후에 코코넛 오일 1큰술을 넣고 녹으면 대파 다진 것을 넣어 볶다가 당근 다진 것도 볶아줍니다. 야채들을 한쪽으로 밀어놓고 달걀을 그대로 팬에 깨뜨려서 풀어줍니다.

계란이 다 익기 전에 주걱으로 휘저어서 스크램블을 해줍니다, 다시 야채와 스크램블을 모두 섞어주고 소금, 후추를 넣어줍니다. 밥을 넣어 같이 볶아줍니다. 밥을 잘 풀어주고요.

야채를 곱게 다져서 볶는 것이 포인트입니다.

코코넛오일 대파볶음밥 완성입니다.

대파볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-04-06 수정일 : 2017-04-07

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#코코넛오일 #코코넛 #코코넛오일대파볶음밥 #대파볶음밥 #볶음밥 #일품요리

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