미더덕 된장찌개~*

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밥차리라

미더덕 된장찌개~*

미더덕 향이 솔솔~ 맛나네용

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미더덕
210g 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
땡초
3 구매
대파
1 구매
팽이버섯
1봉지 구매
두부
1모 구매

[다시육수]

물
1100ml 구매
멸치다시팩
1줌 구매
다시마
1조각 구매
말린노가리머리
2 구매

[양념]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치가루 손질법

조리순서Steps

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물ᆞ다시마ᆞ다시멸치ᆞ노가리머리 넣고 다시를 우려 주세요

야채 썰어 준비해 주시고 두부 도톰히 썰어 주세요
미더덕 행궈주시구요

다시가 우려지면 채에 받쳐 모두 건져 내어 줍니다

된장 4큰술 ~

풀어 주시고 천연조미료(새우ᆞ멸치ᆞ다시마 가루) 티스푼 1 넣어주세요

끊어 오르면 미더덕 투하~

땡초ᆞ호박ᆞ대파ᆞ땡초ᆞ양파 넣어 주세요

보글 보글 끊이시다가 두부 팽이버섯 투하해 줍니다

불순물을 걷어 내어 주시면서

푸욱~ 끊여 내시면 미더덕 된장찌개 끊이기 끝이예요

: 고춧가루 1큰술 반정도 넣고 끊이셔도 됩니다
다진마늘도 OK
천연조미료 없으심 당근 패슈요

미더덕된장찌개 관련 상품

등록일 : 2017-04-05 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#된장찌개 #아침찌개 #초간단된장찌개 #메인찌개 #미더덕 #아침식사 #간편찌개

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