Name: 라자냐의 정석^^풍미작렬
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쇠고기갈비 100g; 양파 1/4개; (베이비캐롯)미니 당근 2개; 슬라이스 당근 3개; 새우 4마리; 고르곤졸라치즈 조금 (생략가능); 고다치즈 조금 (생략가능); 체다치즈 1장; 모짜렐라 피자치즈 1봉; 방울토마토 5개; 브로콜리 조금; (말탈리아티)파스타면 적당량; 토마토페이스트 15T; 맛소금 약간; 바질가루 약간; 후추 약간; 파프리카파우더 약간 (생략가능); 다진마늘 1티스푼; 간장 1T; 설탕 약간; 생강가루 약간; 올리브유 조금; 버터 조금

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Ann Lee ann

라자냐의 정석^^풍미작렬

대학생 시절 일마레를 좋아했지요~
레스토랑 안부러운 비쥬얼깡패
라자냐 비법을 소개합니다

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

쇠고기 간장양념 재운것과 모짜렐라치즈, 새우, 체다치즈

양파, 말탈리아티파스타, 베이비캐롯, 옐로우 캐롯, 방울토마토,브로콜리

양념은 다진마늘, 생강,파프리카파우더,바질, 후추,토마토페이스트

올리브유와 버터2

갈릭버터새우 만들어 놓기 후추 소금 첨가해서 굽는다

노릇하게

쇠고기갈비 잘게 자른 후 양념 하여 미리 재운거 올리브유에 굽는다 깨도 솔솔

야채들 이렇게 썰고

말탈리아티 파스타 3분 삶는다

건지고

치즈도 덩어리면 자름
고르곤졸라와 고다치즈는 풍미작렬 재탄생 시켜줘요

이제부턴 쌓기 레이어드 해줌 사진들 처럼요

토마토소스 듬뿍

사진처럼

치즈도~

다시 면 넣고

다시 토마토소스

치즈들

치즈 왕창

맨 위에 올려야 하는것은 아까 그새우 토마토 베이비캐롯 브로콜리 마지막으로 파프리카 가루

오븐에 15분 굽고 상태봄

오븐

치즈 멜팅되고 토마토 벗겨져서 구워진거 보이고 지글지글 가장자리 치즈 끓고 하면 끄읕

이렇게 떠서

접시에 담고 먹어요

추천와인은 화이트와인
저건 브라운브라더스 호주산 스위트미디엄 스파클링 와인 입니다

: 새우와 고기양념 맛나게 잘해주시고~
오븐에선 바짝 익히세요
저는 15분 하고 사진찍고 맘에 안들어서 다시 10분 더 했어요

라자냐 관련 상품

등록일 : 2017-03-30 수정일 : 2020-09-29

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