Name: 노릇노릇 애호박전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박1개; 달걀2개; 밀가루 3스푼; 소금 약간

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4,026

다온별

노릇노릇 애호박전

애호박이 참 달고 맛있어서 애호박전 부쳐봤어요. 달걀 입혀서 호박전 부치면 별거 안 했는데도 참 맛있잖아요^^ 이건 반찬으로 먹어도 되지만 따로 간식으로 먹고 싶은 맛인 것 같아요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
달걀
2개 구매
밀가루
3스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

애호박은 동글동글 납작하게 썰어서 준비했어요. 보통 약간 도톰하게 썰어서 만드는데 저는 살짝 얇게 썰었답니다. 많이 익히면 맛이 덜 하거든요~ 계란이 많이 익으면 색도 안 이쁘고 맛도 덜 하구요. 그래서 빨리 익을 수 있게 너무 도톰하지 않게 썰었어요.

비닐팩에 밀가루 넣고 썰어 놓은 호박을 넣어 마구 흔들어주면
애호박에 밀가루가 골고루 입혀져요~

달걀을 풀고 소금 약간 넣은 다음 애호박을 푹 담갔다가

달군 팬에 오일을 넉넉하게 두르고 부쳐냅니다. 기름이 약간 넉넉해야 애호박 밖으로 계란이 보글보글~~ 나오면서 맛있게 부쳐지는 것 같아요^^

완성된 애호박전~
노릇노릇 맛있게 굽혔죠^^

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등록일 : 2017-03-28 수정일 : 2017-03-29

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레시피 작성자About the writer

다온별

http://blog.naver.com/daonbyul

요리 후기 1

jin1399 2017-05-18 17:18:58

이렇게 요리하니 괜찮은것 같아요.

#애호박전

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