꽈리고추 볶음 ,, 밥반찬 만들기~

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스카이윤

꽈리고추 볶음 ,, 밥반찬 만들기~

약간의 매콤함이 감칠맛을 내어주는
인기 밥반찬
꽈리고추볶음 ~!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
1줌 구매
밀가루
약간 구매
식용유
적당량 구매

[양념장]

간장
2큰술 구매
까나리액젓
2큰술 구매
다진청양고추
약간 구매
다진 홍고추
약간 구매
통깨
약간 구매
마늘
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

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▶ 청양고추 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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꽈리고추 사다 놓고 깜박 했네요
꼭지 따주고 손질해서 씻어 절반으로 잘라주세요

비닐봉지에 밀가루와 꽈리고추를
넣어주세요
흔들어주면 이렇게 밀가루 옷을 골고루 입힐 수
있어요
전 부칠 때 자주 하는... 항상 느끼지만 참 편해요~

맛 간장과
분량의 양념, 청양고추와 홍고추도 다져
넣어 양념장을 만들어줍니다

달군 팬에 식용유 넉넉히 두르고 중약불에서
꽈리고추를 볶아주세요

꽈리고추가 익어가면 만들어 놓은 양념장을
넣고 간이 배도록 볶아주면 완성~!

꽈리고추는 혈압을 낮춰주고
신진대사를 활발하게 해준다고 해요
다이어트를 할 때는
에너지를 빨리 태워주는 역할을
하며 좋은 영양을 공급해주는 좋은점이
있다고 하는데요
찜기에 한소끔 쪄주는 찜도 좋지만
이렇게 볶아도 맛있는 밑반찬이되네요

꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2017-03-21 수정일 : 2017-03-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/skydownyun

sns

요리 후기 2

혁이사랑맘 2017-09-11 18:09:57

사실 제 입에는 안 맞아요 하지만 매운거 좋아하는 신랑은 맛있다고 항상 맹탕이네 밋밋해만 연발하는 사람이 처음으로 입에 딱 맞다고 했어요 ^^

rainin**** 2018-08-06 19:12:15

레시피 보고 남편이 요리했어요~ 맛나게 잘먹었어요:)

댓글 1

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