Name: 뚝배기불고기 버릴게 없어요
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소불고기용 200g; 양파; 표고버섯; 당면; 간장 2T; 올리고당 1.5T; 다진마늘 0.5T; 국간장 2T

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버터엄마

뚝배기불고기 버릴게 없어요

국물까지 맛있는 뚝배기불고기

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

소고기에 간장2, 올리고당1.5, 다진마늘 0.5 넣어주고 조물조물 양념이 골고루 베개 무쳐주세요. 30분이상 재워두기

기다리는동안 뚝배기불고기에 들어갈 나머지 재료들 손질하기
양파는 반개, 표고버섯은 큰거한개

제일먼저 끓는물에 양파와 표고버섯을 익혀주세요

재워놓았던 불고기는 기름 두르지않고
달궈진팬에 볶아주기

그리도 당면도 미리 끓는물에 삶아서 준비해주세요
익은 당면 그대로 뚝배기불고기에 넣을거에요

야채익은 뚝배기에 볶아놓은 불고기도 넣어주고

간은 국간장으로 맞춰줍니다. 전 두스푼 넣었어요.
국간장도 브랜드마다 염도가 다르니 한스푼 넣고 맛보시면서
넣으세요.

마지막으로 삶아놓은 당면까지 넣어주면
뚝배기불고기 완성

매일먹어도 안질리는 뚝배기불고기 넘나 맛있어요.
가끔 백반집가면 땡길때 있는데 밖에서 사먹는건 짜도 너무 짜요

: 불고기는 양념넣고 30분이상 재워둔후 볶아서 넣어주세요

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등록일 : 2017-03-21 수정일 : 2017-03-21

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요리 후기 2

신이난바람 2017-03-25 19:36:12

여기에다 느타리,팽이버섯 듬뿍 넣어서 맛있게 먹었어요. 짜지않고 담백해서 좋았어요~^^

지나네 2017-03-24 15:50:58

간이 적당하고 맛있었어요. 감사합니당

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