홍게미역국 ＠ 홍게의효능 미역국도 역시 급이 다르쥬?

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망고댁쏠맘

홍게미역국 ＠ 홍게의효능 미역국도 역시 급이 다르쥬?

지난가을... 가을나들이 갔다가 주문진에서 또 데려온 홍게 쪄서 실컷 먹고 남은건 다음에 라면끓일때 넣어 먹겠다며 냉동실에 보관했다가 생각난김에 라면 대신 홍게미역국으로 끓여봤어요 (사실... 처음 끓여보는 홍게 미역국이라 반신반의 했다는~~)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[ 홍게 미역국 재료]

홍게
2마리 구매
불린미역
1줌 구매

[홍게 미역국 양념]

국간장
1 구매
소금
조금 구매
마늘
1 구매
연두
조금 구매

노하우

▶ 게 손질법

▶ 게 조리법

▶ 미역 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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홍게 미역국 재료 : 홍게2마리, 불린미역한줌
홍게 미역국 양념 : 국간장1, 소금(조금), 마늘1, 연두조금
간은 각자의 입맛에 따라 가감하기~

한번 쪄서 냉동 보관했던거라 더 오랫동안 팔팔 끓였어요

홍게 맛이 좀 우려났을때(30~40분이상 끓인듯...) 불린미역과 국간장1, 소금(조금), 마늘1, 연두조금을 넣고 약불에서 다시 한번 푹~~ 끓이기 각자의 취향이긴 하지만 전 미역국이 사골국 끓이듯 푹~ 익어야 진국처럼 맛있더라구요

홍게미역국 관련 상품

등록일 : 2017-03-20 수정일 : 2017-03-22

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레시피 작성자About the writer

망고댁쏠맘

http://kwoun0303.blog.me/

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#홍게의효능 #홍게미역국 #홍게 #홍게효능 #홍게미역국끓이는법 #홍게미역국맛있게끓이는법

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