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Mrs새싹

자취생간단요리 계란미역국만드는법 미역국효능~

미역국의 효능은요 칼슘, 요오드가 풍부해서 출산 후 자궁수축과 지혈작용에 효과적이구요 요오드가 풍부해 요오드부족으로 체중이 증가하는것을 막아준데요~ 혈액순환에도 좋구요 아이들 성장발육 촉진도 돕는답니다. 갑상선 호르몬부족으로 생기는 르게틴병에도 도움되구요~ 그런데 단백질이 없어서 단백질과 함께 섭취하면 더더 플러스효과가 있다고합니다~ 그래서 다들 소고기넣고 조개넣고 끓여드시는건가봐요^^ 하지만 자취생들에겐 쉽지않죠 ㅋ 그러니 Mrs.새싹과 손쉽게 계란미역국만드는법을 배워보도록합시다^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
미역 한줌을 물에 10분정도 불려주세요~ 어느정도 불어나면 가위로 먹기좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어주세요~
참기름을 냄비에 뿌려주고~ 불려놓은 미역을 넣고서 달달달달달달달 볶아주세요~ 미역이가 좀 많이 흐물해졌다? 싶을정도로 달달달~
달달 볶아진 미역에게 미역이 잠길정도의 물을 넣어주고 끓여주세요.바글바글 끓기시작하면 소고기다시다를 넣어주세요~좀더 충만한 풍미를 느끼고자 하시는 분은간마늘 반수저도 넣어주세요~ 그리고 계란을 풀어주시는데 미리 풀어둔 계란물을 불을 약불로 줄이고난 다음에 그 위에 스르륵~ 흩뿌리듯 뿌려주세요.
미역국과 계란이 한소끔 끓는동안 우리는 파를 송송송 썰어서 그 위에 뿌려줍니다~
센불로 바꿔서 후루룩~ 한소끔 끓이고나면 완성!!

등록일 : 2017-03-06 수정일 : 2017-03-07

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레시피 작성자About the writer

Mrs새싹

http://blog.naver.com/ssongjm84

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#자취생간단요리미역국계란미역국#자취생요리#자취음식추천#간편식#싱글푸드#계란미역국만드는법#미역국효능#해장국추천
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