Name: 자취생간단요리 계란미역국만드는법 미역국효능~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마른미역 1줌; 파 1/2줄; 간마늘 1/2스푼; 소고기다시다 1/2스푼; 계란1~2개; 참기름 조금

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Mrs새싹

자취생간단요리 계란미역국만드는법 미역국효능~

미역국의 효능은요 칼슘, 요오드가 풍부해서 출산 후 자궁수축과 지혈작용에 효과적이구요 요오드가 풍부해 요오드부족으로 체중이 증가하는것을 막아준데요~ 혈액순환에도 좋구요 아이들 성장발육 촉진도 돕는답니다. 갑상선 호르몬부족으로 생기는 르게틴병에도 도움되구요~ 그런데 단백질이 없어서 단백질과 함께 섭취하면 더더 플러스효과가 있다고합니다~ 그래서 다들 소고기넣고 조개넣고 끓여드시는건가봐요^^ 하지만 자취생들에겐 쉽지않죠 ㅋ 그러니 Mrs.새싹과 손쉽게 계란미역국만드는법을 배워보도록합시다^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른미역
1줌 구매
파
1/2줄 구매
간마늘
1/2스푼 구매
소고기다시다
1/2스푼 구매
계란
1~2개 구매
참기름
조금 구매

노하우

조리순서Steps

미역 한줌을 물에 10분정도 불려주세요~ 어느정도 불어나면 가위로 먹기좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어주세요~

참기름을 냄비에 뿌려주고~ 불려놓은 미역을 넣고서 달달달달달달달 볶아주세요~ 미역이가 좀 많이 흐물해졌다? 싶을정도로 달달달~

달달 볶아진 미역에게 미역이 잠길정도의 물을 넣어주고 끓여주세요.바글바글 끓기시작하면 소고기다시다를 넣어주세요~좀더 충만한 풍미를 느끼고자 하시는 분은간마늘 반수저도 넣어주세요~ 그리고 계란을 풀어주시는데 미리 풀어둔 계란물을 불을 약불로 줄이고난 다음에 그 위에 스르륵~ 흩뿌리듯 뿌려주세요.

미역국과 계란이 한소끔 끓는동안 우리는 파를 송송송 썰어서 그 위에 뿌려줍니다~

센불로 바꿔서 후루룩~ 한소끔 끓이고나면 완성!!

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등록일 : 2017-03-06 수정일 : 2017-03-07

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레시피 작성자About the writer

Mrs새싹

http://blog.naver.com/ssongjm84

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