Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,796
상품목록
main thumb
어부동김반장

제철음식, 남해 시금치나물,

요즘 제철 남해 시금치.
오랜만에 달큰한 시금치 나물을 만들어 봤어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
요즘 제철 남해 시금치.
제철맞은 남해시금치 한단을 사왔어요.
시금치는 살짝 데쳐 주어야 하는데...
저는 끊는 물에 소금 한수저 넣고,
시금치를 넣어 순만 살짝 ...새파랗게 데쳐 놔써요.
너무 익은 시금치는 별로 더라구요 ㅎㅎ
찬물에 재빠르게 행구어 물기를 꼭 짜 줍니다.
다진파, 마늘, 국간장, 참기름을 넣고 조물조물...
소금으로 간을 해도 좋은데...
국간장으로 간을 하는것이 더 맛있더라구요.
참깨 솔솔 뿌리면 시금치나물 완성입니다.
팁-주의사항
시금치 나물은 소금이나 국간장으로 간을 해주시면 되요.
여름시금치는 올리고당을 살짝 넣어주는데...
요즘 시금치는 단맛이 강해서 국간장으로만 간을 해도 아주 맛있어요.

등록일 : 2017-02-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

포토 리뷰 1
요리 후기 1

고은/ 2017-03-24 21:33:50

쉽게 설명 되어있어서 좋아요 ! 덕분에 시금치나물 맛있다고 하네용 ㅋㅋㅋ 감사합니다❤ 

댓글 0
파일첨부
강된장 맛보장 레시피
더보기
팽이버섯전 맛보장 레시피
더보기
우동 맛보장 레시피
더보기
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
브로콜리무침 맛보장 레시피
더보기
돼지갈비찜 맛보장 레시피
더보기
오이지 맛보장 레시피
더보기
꽁치조림 맛보장 레시피
더보기
무조림 맛보장 레시피
더보기
콩나물김치국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피