감자 버섯 조림 간단 저녁 반찬

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815요리사랑

감자 버섯 조림 간단 저녁 반찬

쉽게 만드는 감자 버섯 조림 반찬~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[감자조림 재료]

감자
2개 구매
표고버섯
3개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1 구매
홍고추
1/2개 구매
다진마늘
1t 구매
식용유
약간 구매

[양념]

진간장
2~3T 구매
설탕
1t 구매
고춧가루
1T 구매
물
1.5컵 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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표고버섯 양파는 적당하게 썰고, 대파 고추는 어슷하게 썰어요

감자는 깍둑썰기해 물에 헹궈줍니다

팬(냄비)에 기름약간 두르고 감자 넣고 볶다가 물 1컵 반을 넣고 양념을 넣어 중불에서 끓이고

중불

감자가 살캉한 정도로 익으면 표고버섯 양파 넣어 끓여줍니다

고춧가루 넣고 간을 맞추고 약불로 줄이고, 감자의 크기에 따라 간이 달라 질수 있어요 부족한 간은 간장으로 하면되세요

약불

마지막에 대파 고추넣고 한 소끔 끓이고 마무리합니다

통깨 뿌리고 완성~

버섯조림 관련 상품

등록일 : 2017-02-23 수정일 : 2017-02-23

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

다아비 2018-12-30 20:14:39

마른표고를 쓰니까 식감이 좀 별로더라구요 양념은 맛났는데 생표고로 재도전 해봐야겠어요!!

vivian7802 2021-03-31 18:36:56

애호박추가했고 감자는 기름대신 제가 쓰는 육수로 볶았는데 너무 맛나요~~!!감사합니다!!

아가사랑2 2019-11-02 13:02:29

입짧은 저희 아이가 잘 먹네요~ 맛있는 레시피 감사합니다^^

댓글 0

#감자조림 #감자버섯조림 #감자조림반찬 #저녁반찬 #감자요리 #반찬

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