탕수육 만들기, 탕수육소스 만들기

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꼬꼬마녀

탕수육 만들기, 탕수육소스 만들기

집에서 만드는 탕수육~
엄마,아빠가 정성껏 만들었으니 아이들 잘먹는건 당연한일일테지요~^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[고기밑간]

[고기반죽]

녹말가루
구매
물
구매
계란
1 구매

[탕수육소스]

물
2컵 구매
간장
4숟가락 구매
설탕
4숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
과일통조림 국물
2숟가락 구매
전분물
2~3숟가락 구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해주세요
오이,파프리카등 좋아하시는 재료를 준비해주시면 된답니다

우선 고기의 밑간부터 해주세요
맛술이나 소주를 조금 넣고, 소금,후추넣고 밑간하기

파인애플2개, 사과1/4, 양파1/2, 당근조금을 사용했어요
적당한 크기로 잘라주세요

녹말가루를 물에 풀어준뒤 한참뒤면 물과 앙금이 분리가 되는데요~ 맑은물은 버리시고 앙금만 사용할꺼에요
가라앉은 앙금에 계란1을 넣고 섞어주세요

밑간한 고기를 넣고 잘 섞어주세요

반죽에 섞은 고기는 튀겨주세요~

두번튀겨주셔야 색도 이쁘고 바삭한맛이 난답니다
꼭~ 두번튀겨주세요

튀기는동안 다른불에선 소스를 만들어주세요
물에 양파,당근을 넣고 끓이다가 양파가 약간 익으면
과일류와 간장,설탕,식초등으로 간을 해주세요
그리고 물녹말로 농도를 맞춰주시면 된답니다

물녹말
녹말가루 1 : 물 3~4

탕수육 관련 상품

등록일 : 2017-02-09 수정일 : 2023-05-10

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레시피 작성자About the writer

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

요리 후기 2

공유화 2017-02-24 20:22:18

레시피 감사합니다 덕분에 어깨가 승천했습니다

못난이 2020-11-29 20:09:39

간단하지만 맛나네요♥3♥~

댓글 0

#탕수육만들기 #탕수육 #탕수육소스 #탕수육소스만들기 #간단요리 #간단레시피

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