Name: 팥삶기:시간 날 때 준비해 두면 편하다(feat.전기압력밥솥)
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 팥 500g; 물 4컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

40,069

재미마미

팥삶기:시간 날 때 준비해 두면 편하다(feat.전기압력밥솥)

팥을 미리 삶아두면 팥밥,오곡밥,찰밥을 만들어 먹거나
빙수팥,팥앙금을 만들 때 편리해요, 특히나
밥솥을 이용하면 쉽게 삶을 수 있어요
곧 대보름도 돌아오니 시간날 때 삶아두세요

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

팥
500g 구매
물
4컵 구매

노하우

▶ 팥 조리법

조리순서Steps

팥은 여러번 헹궈낸 후 물에 담궈 12시간 정도 불린다
(아침에 담궈두었다가 밤에 삶는다든지,밤에 담궈두었다가 아침에 삶는다든지)

냄비에 물과 팥을 넣고 한소끔 끓어오르면 불을 끈다

처음 삶아낸 물은 버린다:배앓이 등등의 예방을 위해~

전기압력밥솥에 초벌 삶아낸 팥을 넣고 물을 붓는다:
삶은 팥이 4컵이어서 물도 4컵 넣어주었다

일반백미취사버튼을 눌러 취사하여 삶아진 팥,30분정도 걸렸다:

빙수팥 만들 때에는 잡곡취사를 했는데
밥에도 넣을 것이라 너무 푹 물러버리는 것이 싫어서 백미취사로 했다, 그럼에도 푹 삶아졌다

한김 빠진 후 팥을 분할하여 보관용기나 비닐팩 등에 담는다:
팥앙금이나 빙수팥을 만들 것은 양을 넉넉히 하여 담고 밥에 넣어 먹을 것은 조금씩 담는다

바로 먹을 것 한팩은 냉장고로 보내고
누가 봐도 삶은 팥이지만
네임택 붙이고 냉동실로 고~고~

팥삶기 관련 상품

등록일 : 2017-02-08 수정일 : 2017-02-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

#삶은팥 #팥삶기 #대보름 #오곡찰밥 #팥밥

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(168)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(37)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(26)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

꼬마유령쿠키 머랭쿠키만드는법..

예예

5.0(11)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(616)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(300)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(132)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(23)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(109)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(107)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(57)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(41)

팥삶기:시간 날 때 준비해 두면 편하다(feat.전기압력밥솥)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피