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노루네

냉이의 맛을 살려주는 냉이 된장찌게

냉이 향이 그득한 냉이 된장찌게 건더기 넉넉히 넣어 뜨거운 밥에 비벼 먹으면 좋아요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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냉이는 칼로 잔뿌리를 제거하고 시든잎도 다듬어 여러번 씻어 손질해 줍니다

냉이 손질법 레시피

주재료 냉이 두부 느타리버섯~
먹기좋은 크기로 준비합니다
쌀뜬물2컵 멸치육수3컵 된장2스픈 풀어줍니다
된장이 끓기 시작하면 다듬어논 냉이는 반만넣고 살짝 끓여
두부 느타리버섯 넣고 끓이다
나머지 남은 냉이 마늘 넣고 끓여 냅니다
매운걸 원하시면 청양고추도 넣어줍니다
팁-주의사항
멸치육수가 준비가 안되면 천연조미료 넣어도 좋아요

등록일 : 2017-02-06 수정일 : 2017-02-10

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레시피 작성자About the writer

노루네

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