Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,655
상품목록
main thumb
CJ 제일제당

연포탕

낙지 맛을 제대로 맛볼 수 있는 음식 중 최고는 연포탕이 아닐까? 무, 배추, 양파 등으로 시원한 육수를 내고 소금으로 살짝만 간을 한다. 깔끔한 국물에 낙지를 넣어 보들보들하면서도 탱탱한 식감이 살도록 살짝만 익혀 먹는다. 뜨끈하고 시원한 국물에 온몸이 노근해지는 듯하다.
2인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
각각의 재료를 준비한다.
낙지는 굵은 소금으로 문질러 씻은 후 내장, 입, 눈을 제거한다.
무, 배추는 사방 3cm로 썰고 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷썬다. 미나리는 4cm 길이로 자르고, 두부는 반으로 자른 후 1cm 두께로 썬다. 애호박은 0.7cm 두께로 반달썬다.
바지락은 문질러 씻은 후 해감한다.
분량의 [육수]를 냄비에 넣고 한소끔 끓인 후 마늘을 건져내고, 무, 배추, 양파, 대파, 애호박을 넣고 끓인다.
바지락을 넣고 한소끔 끓인 후 낙지, 청양고추, 홍고추를 넣는다. 낙지가 익으면 미나리와 두부를 넣는다.

등록일 : 2017-01-04 수정일 : 2018-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
제품
오천년의 신비 명품천일염(중간입자) 500g
댓글 0
파일첨부
삼겹살 맛보장 레시피
더보기
계란감자국 맛보장 레시피
더보기
두부조림 맛보장 레시피
더보기
돼지갈비찜 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
무말랭이무침 맛보장 레시피
더보기
진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
닭발볶음 맛보장 레시피
더보기
계란말이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피