스테이크파스타:평범한 날도 특별하게 만드는..특별한 한 접시

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재미마미

스테이크파스타:평범한 날도 특별하게 만드는..특별한 한 접시

고기사랑 면사랑이 남다른 아이에게
해주었더니 폭풍 감동한 메뉴에요
그러나 만들기는...넘 쉽지요
고기굽고...알리오올리오 만들 듯이
만들면 되니까요

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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고기는 다진마늘+그라인드후추+올리브오일에 버물버물 해둔다:
스파게티면도 삶기 시작한다

면은 끓는 물에 소금과 스파게티면 넣고 패키지에 쓰인 것 보다

1~2분 덜 삶아준다

팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 편마늘과 채썬 양파를 약불에서 볶는다

중강불로 올리고 마리네이드 해둔 고기를 굽는다:
거의 익으면 가위를 이용해 먹기좋은 크기로 잘라준다

스파게티면을 넣고 소금+후추 뿌려 볶는다:
면수를 조금 넣어주어도 좋다
(꼬들꼬들한 식감을 좋아하는 우리는 면수를 거의 넣지 않는 편임)

접시에 어린잎채소를 깔고 그 위에 발사믹크림을 뿌린다

어린잎채소대신 집에있는 잎채소를 활용해도 좋구요, 발사믹크리대신 좋아하는 소스를 뿌려주시면 됩니다

그 위에 스파게티면과 고기를 올린다:
스파게티면 위에는 파슬리가루를 뿌려주고 고기에는 스테이크소스를 뿌린다

고기에는 스테이크소스를 뿌리는데 이미 간이 맞춰져 있어서

굳이 안 뿌려도 맛있어요(소스는 선택사항)

스테이크파스타 관련 상품

등록일 : 2017-01-24 수정일 : 2023-04-25

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레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

포토 리뷰 1

요리 후기 4

쌤이~ 2023-09-20 13:44:15

발사믹과 어린채소잎을 밑에 까니 너무 신선하고 맛있었어요~ 덕분에 맛난 식사 했네요. 감사합니다~^^♡

워이 2017-11-25 12:55:43

덕분에 너무 맛있게 요리 해먹었어요 동생이 너무 좋아하네요^^

1-1반 홍도진 2022-08-20 00:17:40

간단하고 정말 맛있네요 남편이 정말 좋아하네요

쉐프의 한마디2022-08-20 01:02:00

와 맛있어보여요. 스테이크파스타와 함께 즐거운 시간 보내신거죠?^^

댓글 0

#스테이크파스타 #스파게티 #스테이크 #마리네이드 #면요리 #고기요리 #손님초대 #영양식 #한그릇요리

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