다 구워지면 꺼내어 비프소스를 뿌리고 다시 약 5분굽고, 다시 꺼내어 비프소스 바르고 5분 구워 완성합니다
비프소스
간장 1큰술, 우스터소스.황설탕 2큰술씩, 적포도주 2큰술, 토마토페이스트 혹은 케첩 1큰술, 후춧가루 약긴, 레몬즙 약간
레몬즙을 제외한 모든 재료를 넣고 끓여준다
걸쭉한 느낌이 들면 불을 끄고 레몬즙을 넣어 섞은후 잘 식혀준다
(많이 만들어서 밀폐유리용기에 담아서 냉장보관하면 오래도록 먹을수 있어요
스테이프요리의 소스로 사용하고, 각종 볶음이나, 조림에 넣어서 사용해도 좋아요
여러가지 돈가스나 튀김의 소스로도 참 좋지요)
달걀을 깨뜨려 잘 풀어준후 스크램블을 만들어줍니다
밀폐용기에 열무김치와 밥을 담고 밥위에 스크램블을 올린후 검은깨도 뿌려줍니다
그 옆에 구운 비프소스돼지고기대파꼬치구이도 넣어줍니다
아주 근사한 도시락이 완성 되었어요~~~
눈으로도 맛있고, 입으로 맛있는, 특히 아이들이 아주 좋아할 그런 도시락이지요
돼지고기의 담백함과 대파의 달큰함과 비프소스가 잘 배어서 아주 맛있답니다
밥에 올려서 먹어도 좋고, 손으로 들고 먹어도 좋구요!!
이런 도시락이면 언제든 먹고 싶을것 같아요 ㅎㅎㅎ
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