Name: 소고기카레 - 카레 맛있게 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쇠고기등심 300g; 감자 2개; 당근 1/2개; 호박 1/3개; 양파 1개; 카레 1봉지; 버터 1조각; 우유 100ml; 물 700ml; 소금; 후추; 다진마늘 1수저

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시크제이맘

소고기카레 - 카레 맛있게 만드는법

소고기를 넣은 카레
카레 맛있게 만드는법

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쇠고기등심
300g 구매
감자
2개 구매
당근
1/2개 구매
호박
1/3개 구매
양파
1개 구매
카레
1봉지 구매
버터
1조각 구매
우유
100ml 구매
물
700ml 구매

[쇠고기밑간]

소금
구매
후추
구매
다진마늘
1수저 구매

노하우

조리순서Steps

카레에 넣을 당근,감자,양파,호박을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
( 저희집은 감자만 큼지막하게 썰고 나머진 작게 썰어 넣었어요. 그래야지 야채도 몽땅 먹으니깐요)

그릇에 쇠고기를 담고
후추,소금,다진마늘1을 넣고 조물조물 밑간을 해둡니다.

버터를 1을 녹이고 밑간해 놓은 쇠고기를 볶아 줍니다.
(버터에 볶으면 훨씬 맛있어요)

쇠고기를 볶다 감자를 넣어 함께 볶아주세요.

이어 당근,양파,호박을 넣어주세요

물 500ml를 부어주고

보글 보글 끓여 줍니다.
감자가 익으면

물 200ml를 더 넣어주고

카레 1봉지를 모두 넣어 주고 잘 젓어주세요.

카레가 거의 완성될쯤 우유100ml를 넣어 한소끔 더 끓여 마무리 해주세요.

카레에 얹을 계란후라이도 해주고~

따뜻한 밥에 카레를 듬뿍 올리고 계란후라이 살짝~
맛 좋은 소고기카레 한그릇 완성이요
우유를 넣어 부드럽고 맛있어요

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등록일 : 2017-01-18 수정일 : 2017-01-18

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 카레 레시피는 특히 버터와 우유로 부드럽고 고소한 맛을 내어 많은 사람들이 만족합니다. 매운맛을 좋아하는 이들을 위해 청양고추를 추가할 수 있고, 다양한 고기와 채소를 사용해도 좋습니다. 가족 모두에게 인기가 많아 여러 번 만들어 먹는다는 후기가 많습니다.

맛 만족도

맛있어요

100%
보통이예요

0
맛없어요

0

난이도

쉬워요

70%
보통이예요

25%
어려워요

5%

인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.

포토 리뷰 7

요리 후기 25

용가아 2019-06-03 20:09:57

맛있게 잘 먹었어요. 버터에 볶으니 확실히 맛도 더 진하고 부드럽네요. 살짝 느끼한감은 있어용

요리해서 먹자~ 2018-06-30 22:01:53

오늘 저녁으로 해서 먹었어요~ 소고기 넣고 첨 해먹어 본 카레 신랑도 맛있데요^^

덩덩쓰 2018-03-02 20:35:36

제가 카레를 정말 좋아하는데 이 레시피보고 만들었더니 정말 맛있네용ㅎㅎ 저는 매콤한걸 좋아해서 청량고추 1개를 다져서 넣었어요~ 매콤하게 잘 만들어 먹었습니다^^ 감사해요~ 만들자마자 먹어버려서 사진은 엄써여..

요리가재밌으려고해 2023-10-25 19:57:09

집에 한우채끝이 있어서 그걸로 요리했는데 버터에 밑간한 고기 볶는게 신의한수더라구요~ 카레안좋아하는 저도 한그릇 뚝딱했어요~ 풍미가 끝내줍니다. 보통 카레하는 양을 했는데 (원래 하는방식이면 남기거든요..ㅡㅡ)근데 맘님방식으로 만들었드니 싹싹 다 먹고 더 없냐고..그러네요~~ 성공했네요^^ 레시피 감사합니다