매콤한 순대볶음 맛있는 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,913

상품목록

815요리사랑

매콤한 순대볶음 맛있는 레시피

순대볶음 매콤하고 맛깔나게 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 볶음인데요 당면과 떡국떡이 어우러져 더 맛있는 순대볶음 만들어 보세요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[순대볶음재료]

순대
300g 구매
떡국떡
1/2줌 구매
불린 당면
150g 구매
배춧잎 양배추
2장 구매
당근
약간 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1대 구매
다진마늘
1T 구매
다진생강
약간 구매
깻잎
1묶음 구매
쑥갓
3줄기 구매
물
2컵 구매

[양념재료]

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

채소는 씻어 준비하고 양파 간것 간 생강을 준비하고

배추가 있어 배추를 사용했어요 양배추로 만들어도 맛있어요

당면은 미지근한 물에 30분이상 불리고

떡국떡은 미지근한 물에 미리 충분하게 불려주세요

참고로 당면과 떡국떡은 하루전날 불린 것을 사용 했어요

모든 채소는 적당하게 잘라 준비해요
깻잎1~2장은 채를 썰어줍니다

굳은 순대는 전자레인지에 돌려서 말랑하게 준비하고

전자레인지

간장3 청주 멸치액젓 설탕 물엿 고춧가루 고추장은 각 1T씩, 간양파2T 를 넣어 섞어주고

팬- 중불에 물2컵 붓고 떡을 넣고 들기름1T 넣고 끓이다가 당면도 넣어 끓여줍니다

배추는 익는 시간이 더 걸리기 때문에 배추를 먼저 넣고 끓입니다

당면이 익어가면 당근 양파 대파 넣고

중불

양념 넣어 자박자박하게 끓이다가 눌러 붙지않게 뒤적거려 줍니다

말랑한 순대 들깨가루1T 넣어주고

중불

골고루 섞어 버무려 주고

들기름 약간 깻잎 쑥갓을 넣고 휘리릭 볶아 후춧가루 뿌려주고 마무리 합니다

그릇에 담고 깻잎채를 올리고 통깨 솔솔~매콤하고 맛있는 순대볶음 완성입니다~

순대볶음 관련 상품

등록일 : 2017-01-17 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 4

베스트원 2017-02-10 17:48:19

요리는 안햇지만 .. 오늘 도전 !!!!! 멋지게 맹글어보겠습니다.^^~

쉐프의 한마디2017-02-13 09:26:09

감사해요~^^ 맛있는요리 기대되는데요~

tjdah**** 2017-09-04 22:07:41

맛있게 먹었어요

쉐프의 한마디2017-09-06 15:54:21

감사합니다~^^

Suk Ran Kim 2017-02-26 21:24:23

저희입맛엔 조금 신거웠어요 매운 고추가루 0.5t더 넣구 소금 조금 첨가해서 먹었어요 성공적이었어요 감사해요

쉐프의 한마디2017-02-27 12:12:45

감사합니다~^^ 즐거운 하루되세요

댓글 4

#순대볶음 #순대요리 #야식메뉴 #야식 #술안주 #볶음요리

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(146)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(40)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(103)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(206)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(15)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

달걀말이 맛보장 레시피

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(132)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(196)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.