도시락 ; 단무지 없는 불고기 계란 김밥

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달콤스윗맘

도시락 ; 단무지 없는 불고기 계란 김밥

김밥에 단무지가 빠지면 섭하다구요?
오늘은 불고기와 표고버섯으로 그 섭한 마음을 싹~ 없애보려합니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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김밥 싸기 하루 전날
쇠고기와 표고버섯을
불고기 양념에 재워 냉장고에 넣어둡니다.

불고기와 표고버섯을 물기 없게 달달~~ 볶아주고요

부드럽게 지은 밥에 소금과 참기름으로 간을 해서 식힌 후
그위에 불고기와 표고버섯,맛살,오이를 얹어 김밥을 말아줍니다.
김을 1/2로 잘라서 김밥을 말면 더 이쁘게 잘 말리는 것 같아요.

계란 지단을 부쳐주고 김밥을 올려 돌돌돌~~ 말아 줍니다.

먹기 좋게 썰어 담고
함께 먹을 과일이나 야채들을 담아주면
[불고기 계란 김밥]이 완성!
가끔은 단무지가 들어가지 않아도
맛있게 먹을 수 있는 요런 특별한 김밥도 괜찮은것 같습니다.

: 밥은 퍽퍽하지 않도록 적당한 식감으로 보통 밥할 때 느낌으로 준비해 주세요.
새콤달콤한 맛을 원하면 오이를 초절임해서 넣어도 맛집니다.

불고기계란김밥 관련 상품

등록일 : 2017-01-17 수정일 : 2017-01-17

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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