Name: [간단 자취요리] 기계없이! NO메이커! 전자렌지로 요거트 만들기! / 떠먹는 요거트
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 일반 우유 1L; 불가리스 1통

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얌무

[간단 자취요리] 기계없이! NO메이커! 전자렌지로 요거트 만들기! / 떠먹는 요거트

오늘 소개해드릴 영상은 전자렌지 요거트 만들기 입니다 !
예전에 한참 요거트 메이커? 요거트 만드는 기계가
유행이었죠! 다들 한번쯤 봤거나 사용하신적 있으실텐데요 ㅎㅎ
( 저도...어머니가 구입하셔서 구경했었음 )

그건 솔직히 통도 작고 세척도 번거로울 뿐더러
우선 기계를 구매해야한다는 단점이 있었죠!

하지만 어차피 생각해보면 그 기계가 해주는건 보온밖에 없어요
한마디로.. 데워진 따뜻한 장판위에 이불만 덮어놔도 만들어진다는 말씀.....

그래서 오늘은 초 간단하게 전자렌지로 만들어봤습니다
기계와 비슷하게 8시간~10시간이면 만들어지는데요!
저녁때 만들어두시고 아침에 냉장고로 옮기시면 좋아요 :)

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[주재료]

일반 우유
1L 구매
불가리스
1통 구매

동영상

조리순서Steps

재료를 준비해주세요.

먼저 우유와 불가리스를 섞어줍시다!

저지방/무지방 우유는 안돼요! 흐르지 않게 조심조심 섞어주세요

바로 먹을 컵이나 그릇에 나눠 담아 주세요.

전자레인지로 이동! 4분 동안 돌려서 따뜻하게 데워줍니다.

전자레인지

이제 뚜껑이나 그릇으로 덮고, 전자렌지 안에서 8시간 보관!

그리고 냉장고에서 식힌 뒤 드시면 ok!

저녁에 시작해서, 아침에 냉장보관하면 딱 좋아요:) 견과류, 꿀, 딸기쨈 등등 취향껏 드시면 됩니다 :) 아침 대용으로도 완전 굿!

: # 우유는 꼭 일반우유를 사용하세요!
# 만들때 전자렌지 문을 닫고 꽤 오래 있어야 되니까 전자렌지 사용할 일 있으시면 미리 사용하시고, 저녁에 만드시기를 추천해요!
# 불가리스 외에 비피더스나..뭐 다른 제품 사용하셔도 되는데
저는 예전부터 다른거로는 안만들어봐서 어떤지 확답을 못드려요!
안전하게 하실분들은 영상으로 검증된...불가리스를 사용하시길 추천드려요 ㅎㅎ ( 다른거도 되기는 한다고 알고있어요 )
# 큰그릇에 한방에 만드셔서 조금씩 떠서 드셔도 좋지만 깔끔하게 드시기 위해서는 머그컵이나 저런 작은 그릇에 한번 먹을 분량으로 만드시면 더 좋아요!
# 뚜껑없는 그릇이면 위에 접시나 찻잔 등으로 덮어만 주세요! (열을 조금 더 오래 보존하는 용도)
# 맛은 집에서 요거트 만들어보신 분들이라면 아실 바로 그 맛입니다. 어린 친구들이라면 사먹는 달콤~한 요거트를 상상하실 수도 있는데요 이건 완전 플레인입니다 (여기에 딸기잼이나 다른 것들을 추가하시면 돼요!)
# 불가리스 포도맛 딸기맛 이런 '맛'은 상관없으니 아무거나 구입하세요~