Name: 고단백 간편한 술안주 : 번데기탕
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 번데기통조림; 마늘 5톨; 양파 약간; 대파 1/2대; 홍고추 1개; 팽이버섯 적당량; 번데기 통조림국물 1컵; 생수 1/2컵; 고춧가루 적당량

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봉자바리

고단백 간편한 술안주 : 번데기탕

2016년 연말 어느날....
봉남씨랑 맥주한잔 할때..
전 맥주 봉남씨는 소주~
만들었던 번데기탕이예요~~
간단한데..이거 참 맛있잖아요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

번데기통조림
구매
마늘
5톨 구매
양파
약간 구매
대파
1/2대 구매
홍고추
1개 구매
팽이버섯
적당량 구매

[국물 양념]

번데기 통조림국물
1컵 구매
생수
1/2컵 구매
고춧가루
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

따로 넣어줄 야채예요.
마늘은 듬뿍 넣는게 맛있어요~
청양고추가 있다면....더욱 좋아요

유동 번데기탕엔 된장으로 국물을내고..
홍고추도 알아서 들어있고~ㅋㅋ
특이하게도 옥수수알갱이가 들어있어요.
일단 번데기통조림은 체에받혀서 국물은 따로 받아둡니다.
다~쓸건 아니거든요.

냄비에 참기름1/2큰술, 오일1/2큰술 넣고
양파와 마늘을 볶아주세요.

마늘향이 솔솔 올라오면 체에 받혀둔 번데기도 넣고 조금 볶아줍니다.

그러고는 번데기통조림 국물 1컵을 부어주고.

생수 1/2컵도 부어주세요.

나머지 야채 몽땅 넣고 보골보골 끓여내줍니다.
고추가루 팍팍 넣고~
모자라는 간은 액젓이나 국간장으로 맞춰주세요.
통조림 국물 몽땅 넣는것보다 담백하고 맛있어요.

: 청양고추를 넣고 매콤하게 만들면 더 맛있어요~

번데기탕 관련 상품

등록일 : 2017-01-09 수정일 : 2017-01-09

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

#번데기탕 #술안주 #간단안주 #번데기

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