성인병에 좋다는 세발나물 무침

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lee쉐프

성인병에 좋다는 세발나물 무침

아삭한 세발 나물 무침으로 한끼식사 했답니다.
어느 방송에서 보니 성인병에 효과가 있다고 하네요.
이맘때 가장 맛있는것 같아요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

세발나물
350g
소금
약간

[양념]

간장
1큰술
참치액
2작은술
다진마늘
1/2큰술
매실청
1큰술
송송 썬 대파
1큰술
참기름
1큰술
볶음 참깨
1작은술
후추
약간

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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세발나물 입니다.
삶기위해 남비에 물을 끓입니다.

소금도 조금 넣고 물이 끓으면 세발 나물을 넣고 삶습니다. (2~3분 정도)

파랗게 삶아지면 건져서 찬물에 여러번 헹궈 줍니다.

물기를 제거하고 간장,참치액,매실청,마늘,썬대파 넣고 버무려 주다가 참기름 후추 볶은참깨를 넣고 버무려 줍니다.

등록일 : 2017-01-05 수정일 : 2017-01-05

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 1

나연이야 2017-03-04 15:48:06

맛있어요

쉐프의 한마디2017-03-04 15:58:20

맛있게 요리 잘 하셨나봅니다.건강하세요.

댓글 2

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