Name: 향이좋은 참나물 무침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 참나물 1단; 다진파 약간; 다진마늘 1/2t; 소금 1/2t; 들기름 1t; 깨소금 1T

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815요리사랑

향이좋은 참나물 무침

참나물은 베타카로틴 섬유질이 풍부한 식품이라고 합니다 참나물은 향이 좋은데요 쌈으로도 먹고 들기름 넣고 무쳐먹어도 맛있어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[참나물무침재료]

참나물
1단 구매
다진파
약간 구매
다진마늘
1/2t 구매
소금
1/2t 구매
들기름
1t 구매
깨소금
1T 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 참나물 데칠물 올리고-참나물은 끝은 약간 자르고 씻어준비합니다

물이 끓으면 굵은소금 약간을 넣고 줄기부터 넣어 살짝만 데쳐냅니다

체에 받쳐 흐르는 찬물에 헹궈줍니다

다진마늘1t 다진파약간을 준비하고

파 마늘

고소한 통깨는 살짝만 갈아주고

통깨1

무침하기- 참나물은 살짝만 짜주고 볼에 담아 마늘 파 소금을 넣고 1차로 무쳐줍니다

갈아놓은 깨소금 들기름을 넣어 조물조물 맛있게 무치고

부족한 간은 소금으로 하세요

그릇에 담아 통깨 뿌려냅니다

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2016-12-28 수정일 : 2016-12-31

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#반찬 #나물요리

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