연말 기분, 집에서 즐기는 닭가슴살 스테이크

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저녁노을

연말 기분, 집에서 즐기는 닭가슴살 스테이크

세월 참 빠르게 도망칩니다. 2016년도 며칠 남지 않았으니 말입니다.
오늘은 크리스마스이브 가족과 함께 집에서 분위기 한 번 잡아보시는 건 어떨까요?

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
200g
표고버섯
2개
채소 깻잎/적양배추/양배추
약간
돈가스소스
약간
토마토케첩
약간
청주
약간
소금
약간
후추
약간
진간장
약간

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

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닭 가슴살은 소금, 후추, 청주를 넣고 조물조물 무쳐둔다.

표고버섯도 간장, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐둔다.

맛이 들면 닭 가슴살과 표고버섯을 프라이팬에 구워준다.

각종 채소는 곱게 채를 썰어 준비해 둔다.

밥은 공기에 담아 주걱으로 꾹꾹 눌려준 후 접시에 모양을 내어 담아준다.

밥, 닭 가슴살, 표고버섯, 채소를 접시에 돌려 담아낸 후 소스를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2016-12-24 수정일 : 2016-12-26

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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