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요리톡톡 맛톡톡
수삼김치와 찰떡궁합
돼지불고기 수삼 쌈밥♡
어제 수삼김치를 담궜었죠
궁합이 잘 맞을 돼지고기로 불고기를 만들었어요
대패삼겹살로 매콤한 돼지불고기를 했죠
쌈에 불고기 수삼김치를 올려먹으니
느끼함도 잡아주고 오히려 알싸한 맛으로
너무 너무 맛있더라구요
삼에 쓴맛이 어느 요리랑도 잘 어울리기 힘들고
본연에 맛을 쓴맛이 망칠수도 있는 경우가 많죠
근데 이 쌈은 너무 잘어울리고 손이 절로 가는
건강한 맛이네요
제가 스스로 자부하는 강추메뉴가 될듯 해요
꼭 해드셔보세요^^
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