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[재료]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 월계수잎 손질법

(요 리 과 정)

1. 고기를 삶은 후 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구운 후 썰어준다.

2. 준비한 간장양념장에 넣어 중불에서 약불로 줄여가면서 졸여준다.

3. 가지런히 놓아준 뒤 파채도 함께 올려준다.

등록일 : 2016-11-28

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