Name: 매생이 계란말이 고단백 저칼로리 매생이 계란말이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 5개; 건조 매생이 1개 (3g); 새우 3개; 우유 2큰술; 소금 1꼬집

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로즈의 맛수다

매생이 계란말이 고단백 저칼로리 매생이 계란말이

계란말이 매생이 계란말이 새우가 들어간 계란말이
집중력과 학습효과를 높이고 최상의 컨디션을 유지하기 위하여

체력관리와 활발한 두뇌활동을 위한 노력과 음식이 필수적이지요~~~
계란은 두뇌활동을 활발하게 해주는데 도움이 되는 계란
치매예방에 좋은 계란으로 부드럽고 맛있는 계란말이 어떠신지요~~~

고단백에 저칼로리 식품으로 부드럽고 소화가 잘 되는 매생이와 새우를 넣어 속을 편하게 해주고
단백질이 풍부한 계란 매생이 새우로 계란말이 어떠신지요~~~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
건조 매생이 3g
1개 구매
새우
3개 구매
우유
2큰술 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

매생이는 건조한 다음 팩에 담겨서 나온 제품인데 보관도 쉽고 요리하기도 편해서 너무 좋아요~~~

건조 매생이를 그릇에 놓고 물을 조금 부어주면 즉시 이렇게 풀어진답니다~~~
풀어진 매생이를 체에 밭쳐 물기를 빼주었어요~~~

계란을 5개 잘 풀어줍니다~~~
계란을 알끈 없이 잘 풀어주어야 부드럽고 맛있는 계란말이를 할 수 있지요~~~
물에 풀어진 매생이를 체에 밭쳐 물을 빼준 다음 계란에 넣어 잘 섞어줍니다
매생이를 섞기 전에 계란 물은 조금 덜어놓고 새우는 세로로 잘라주었어요

매생이 풀어놓은 계란을 팬에 부어주고 새우를 올려주었어요~~~
그리고 말아주면 됩니다~~~
남은 계란물을 부어주면서 계속 말아주었더니 굵직한 계란말이가 완성되었네요~~~

따로 풀어놓은 계란 물은 부어준 후에 매생이 계란말이를 올려서
다시 한번 말아줍니다

칼을 약간 비스듬히 세워서 계란말이를 썰어주었더니 더 큼직해 보이지 않나요!~!~~
가운데 새우도 보이네요~~~

큼직하고 고단백 재료들로 만든 계란말이
몇 개 집어먹으면 한 끼 식사가 될 정도로 든든하네요~~

어른들도 아이들도 좋아하는 계란말이에 우유를 조금 넣어주고 매생이를 넣었더니
부드럽고 고소하면서 새우가 씹히는 식감도 너무 좋답니다~~~

솜사탕처럼 부드러운 계란 말이로 속을 편안하게 달래주고
뇌운동을 활발하게 해주는 계란요리입니다~~
보기에도 예쁘고 맛도 좋은 계란말이 한 접시 만들어서 아주 잘 먹었지요~~~

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등록일 : 2016-11-28 수정일 : 2016-11-28

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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