Name: 한식조리기능사 (배숙)
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 배 2개; 통후추 20개; 물 2L; 생강 1쪽; 설탕 7큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,616

현이민이아빠

한식조리기능사 (배숙)

실기시험준비겸 연습했어요^^
달짝지근하고 생강향이 물씬나서 감기예방에도
딱일것같은 한국 전통 차에요~~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배
2개 구매
통후추
20개 구매
물
2L 구매
생강
1쪽 구매

[양념]

설탕
7큰술 구매

노하우

조리순서Steps

생강편썰기하여 쎈불에서 끓이고
약불로 10분정도 은근히 끓여주세요

배는 적당하게썰어 모서리 둥글게 정리하고
중앙에 젓가락으로 구멍을 내주고

통후추를 박아주세요
(구멍에놓고 젖가락으로 살짝눌러요)

어느정도 우러난 생강물을 면보에
걸러주어요

설탕을 넣고 끓여요

준비한 배숙을 넣어줍니다

투명해질때까지 푹 익혀요
(중불 또는 약불)

한김식히고 접시에 한번 담아봅니다

냉장고에 차게 식혀서 먹으면
아주좋아요
(당도조절은 그때그때 찬물또는 끓인물로 조절해서 드시면되요)

: 중앙에 통후추는 왜 박는건지 모르겠어요ㅎㅎ
레시피에 그렇게되있어서 하긴했는데
먹어보니... 통후추 식감은 제취향이 아니었어요

배숙 관련 상품

등록일 : 2016-11-27 수정일 : 2016-11-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#통후추 #배 #배숙 #설탕 #생강

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

파운드케이크 맛보장 레시피

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(166)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(71)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(52)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(369)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(29)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(28)

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(453)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(18)

한식조리기능사 (배숙)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피