된장마늘소스 돼지고기구이, 깻잎과 함께먹는 된장소스돼지고기.

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김쭈

된장마늘소스 돼지고기구이, 깻잎과 함께먹는 된장소스돼지고기.

된장마늘 소스로 재워 잡내없고 깻잎을 더해 향긋함까지 더한 돼지고기 요리입니다. 밥숟가락 계량입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부채살
400g 구매
깻잎
10장 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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돼지고기를 적당한 크기로 잘라 준비 해 줍니다.

깻잎은 채썰듯 하여 줍니다.

된장,간장,맛술,다진마늘,올리고당,들기름,후추를 넣어 양념장을 만들어줍니다.

돼지고기에 양념장을 묻혀 30분이상 재워둡니다.

팬에 중약불로 양념돼지고기를 구워줍니다.

고기위에 채썬 깻잎을 올려 완성.

: 된장양념 돼지고기와 깻잎을 함께 드세요. 쌈장을 따로 준비하지 않으셔도 됩니다.

돼지고기구이 관련 상품

등록일 : 2016-11-18 수정일 : 2016-11-19

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#돼지고기 #한돈 #된장삼겹살 #된장마늘삼겹살 #삼겹살 #깻잎

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