☆빠다 콘수수빵☆

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쉐프빡

☆빠다 콘수수빵☆

영화보면서 간편하게 먹을수 있는 핑거푸드식 빵입니다. 아몬드&옥수수알갱이 때문에 부드러우면서 씹는맛까지 더한 핑거푸드식 간식입니다. 거기에다 버터카라멜&허니버터시즈닝&딸기쨈과 조화를 이루워서 이색적인 빠다콘수수빵 입니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 흑설탕 조리법

조리순서Steps

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재료를 조리하기 쉽게 그릇에 담아놓는다.

믹서기에 옥수수, 아몬드를 넣고 입자가 약간 보이도록 갈아준다.

스트링치즈를 6등분으로 자르고, 밀가루에 콘옥수수국물 약간&계란 1개를 넣어준다

옥수수반죽안에 스트링치즈 1조각을 넣어준다.

숟가락으로 반죽을 둥글게 한뒤, 튀겨준다.

이렇게 떠오르고 어느정도 색깔이 나면 고운체로 건진뒤, 기름을 빼준다.

후라이펜에 버터로 녹힌뒤, 물엿, 흑설탕을 넣어서 저어준다.

콘수수빵에 바를 버터카라멜 소스입니다.

접시에 카라멜소스를 부은뒤, 콘수수빵에 발라줍니다.

접시 담은뒤, 허너버터 시즈닝을 뿌린다.

마무리로 딸기쨈을 뿌려줍니다.

: Tip. 옥수수가 들어가므로 반죽이 쉽게 타므로 적절한 온도 180도에서 돌려가면서 튀겨줍니다.
낮은 온도로 할시 빵에 기름이 흡수되어 눅눅해집니다.
☆버터 카라멜 소스는 따듯할때 버무려야지...빵에.잘 묻어납니다..

빠다콘옥수수빵 관련 상품

등록일 : 2016-11-18 수정일 : 2016-11-18

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#빵 #핑거푸드 #디저트 #CGV

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