마리네이드한 토마토를 곁들인 한돈햄

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한돈자조금

마리네이드한 토마토를 곁들인 한돈햄

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 오렌지 손질법

▶ 오렌지 조리법

▶ 오렌지 보관법

( 요 리 과 정 )

1. 등심햄은 얇게 썰어 팬에 구워준다.

2. 토마토는 끓는 물에 데쳐 얼음물에 넣은후 껍질제거한다.

3. 파인애플은 후레쉬한 것으로 0.2cm가량 작게 다져준다.

양파 다지고, 모든재료 섞어 ①을 4시간정도 마리네이드한다.

4. 접시에 등심햄을 나란히 담고 ②의 토마토와 베이비야채 곁들인다.

등록일 : 2016-11-18

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