그냥 잡채도 맛나지만 야식으로는 매콤한게 짱이지!! 김치볶음잡채★

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그냥 잡채도 맛나지만 야식으로는 매콤한게 짱이지!! 김치볶음잡채★

김치 넣고 매콤하게 보까보까!!
꼬~소함 폭발시켜줄 참기름&참깨 둘러주면 맛난 야식메뉴 완성!!
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2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

김치
1cup 구매
당면 100g
1줌 구매
양파
1/4개 구매

[양념 재료]

간장
1T 구매
고춧가루
1/2T 구매
올리고당
1T 구매
후추
약간 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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잡채는 따뜻한 물에 불려서 준비한다. 김치는 송송 썰고 양파는 채 썰어 준비한다.

당면 1줌(100g), 김치 1cup, 양파 1/4개

팬에 기름을 두르고 채 썬 양파를 넣고 볶는다.

양파가 반쯤 투명해 지면 김치를 넣고 볶는다.

양파와 김치가 볶아지면 불린 당면을 넣고 당면이 투명해 질 때까지 볶는다.

모든 재료가 볶아지면 간장 1T, 고춧가루 1/2T, 올리고당 1T, 후추 약간을 넣고 간을 한다.

불을 끄고 참기름 1T를 넣어 잘 섞는다.

참깨 약간 뿌려 마무리한다.

김치볶음잡채 관련 상품

등록일 : 2016-11-16 수정일 : 2017-11-01

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포토 리뷰 2

요리 후기 14

보배아이 2021-08-24 02:04:41

감사합니다. 양파와 김치의 볶음조합짱! 당면이 뭉쳐서 참기름 치고 분해한점에서 실패였지만 다시 도천해 보려합니다. 맛은 좋았어요ㅎㅎ

Se Eun Kim 2018-09-11 20:28:40

몇번 만들어먹었는데 넘 맛있어요. 오늘은 김치 자체가 좀 매운편이라 고춧가루는 아예 안넣었고 간장은 반만 넣었어요. 취향에 따라 간을 좀 조절하시는게 좋을것같네요~

이제막요리시작한자취생 2020-07-11 22:50:06

맛있게 잘 해먹었습니다~ 불을 세게 해서 조금 뻑뻑해졌지만 참기름 덕분에 좀 풀어졌습니다

유리부인 2017-06-06 06:33:39

김치잡채 새로운 잡채! 만들기쉽고 맛나게 먹었어여 감사합니당~^^

빵미이 2018-11-18 18:29:58

간단하게 해먹기좋네요 남은햄 넣으니 더맛잇게먹엇어요ㅎㅎ

Ha~ 2024-06-08 13:18:41

김치 많이 넣고 남은 당근 조금 넣고.. 짱입니닷~^^♡♡♡♡♡

NNNNNNNN 2016-11-19 10:16:11

납작당면은 하지마세요ㅠㅠ 얇은 당면이 최고입니다ㅠㅠ

Minimal_J 2017-10-30 17:40:50

김치씻어서 해도 맛있어요 아이랑 같이 먹을 수 있어요!!

쉐프의 한마디2017-10-30 18:06:18

아이가 먹을 수 있도록 김치를 씻어서 드셨군요~ 아이 입맛에 맞았다니 다행입니다:D 아이와 함께 먹기 좋은 메뉴들도 많으니 꼭 도전해보세요:D

곰님11 2018-01-28 00:21:25

덕분에 잘먹었습니당!!!

쉐프의 한마디2018-01-29 10:29:26

감사합니다! 뿌듯하네요:-)

조은갱 2018-06-19 23:17:50

맛잇어여!!!!싹싹비움

애벌레W 2016-12-22 19:21:23

간단하고 맛있어요.

상큼한이양 2017-02-28 23:04:09

야식이라는이름이어울리네요ㅡ저희집김치가매워서매콥하니괜찮았어요ㅡ밥반찬보단맥주한잔하기딱좋은거같애요ㅡ

날아라 슈퍼맘입니다 2019-08-21 01:58:58

정말간단하고맛있었어요^^

주진경셰프 2016-12-27 22:01:38

맛있게 잘 먹었습니다.

댓글 15

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