가장 맛있는 김치볶음밥 레시피

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장꾸남

가장 맛있는 김치볶음밥 레시피

아무도 흉내낼수 없고 나만 알고있는 레시피를 꼭 한번 공유 하고 싶어서 김치 볶음밥을 만들어 봤음.. 자취생의 가장 간단한 요리 1순위 김치볶음밥..간단하면서도 가장 맛내기 어려운 음식임.. 많은 김치 볶음밥이 있지만.. 이것처럼 맛있는건 못먹어 봤음..ㅋㅋㅋㅋ 정말 대박이니 필독 할것! 고생고생 연구 한 끝에 탄생한 나만의 볶음밥! 장꾸남표 김치볶음밥!! 세상에 하나 뿐인 김뽂!! 장꾸남과 함께 만들러 고고씽~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
1개 구매
마늘
1알 구매
햄
1/2개 구매
감자
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
김치
1/2개 구매
밥
1공기 구매
진간장
1큰술 구매
설탕
1/2스푼 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파를 다이스 해줌

감자는 껍질을 벗기고 찬물에 담궈줌 (갈변방지)

마늘을 다져줌

햄도 다이스 해줌

도마가 김치로 물드는 게 싫다면, 칼로 다지는 게 귀찮다면 가위로 잘게 잘게 썰어주삼

계란은 후라이를 할것이기 때문에 미리 까놓으셈

팬에 기름을 두르고

계란을 올리고 소금간을 해서 잘 익혀주삼 반숙이 싫다면 양쪽 다 익혀주셈 그리고 한쪽에 놔두셈 김치볶음밥의 진리는 반숙이니 잘 알아두셈요 ㅋㅋㅋ

계란익힌 팬에 기름을 두르고

다진 마늘을 볶아주셈

뒤이어 잘게 다진 김치를 놓고 볶아주셈

햄도 넣고 볶다가

햄 겉이 노릇해질때까지 설탕 반 큰술을 넣고 잘 볶아 주셈

양파 + 감자를 넣고 잘볶아 주삼

기름이 부족하다 싶으면 더 첨가해서 볶아주셈

어느정도 볶았으면 진간장 한큰술을 넣고 잘 볶아주셈

간이 밸때 까지 잘 볶아 준뒤

밥을 넣고

밥 흰부분이 보이지 않을 때 까지 잘 볶아 주셈

볶아진 김치볶음밥을 숟가락을 이용해서 그릇에 꾹꾹눌러 담은뒤

접시에 그릇을 대고 잘 엎어주삼

요렇게 모양이 나옴 계란을 위에 올리고 케첩을 뿌리면!

짜잔! 장꾸남표 김치볶음밥 완성!!

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-10-29 수정일 : 2016-10-31

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레시피 작성자About the writer

장사를꿈꾸며요리하는 청년이에요~!

요리 후기 2

jungwoon 2016-12-25 12:43:48

좋네요 조금은 색다른 맛ᆢ

Uver Quan 2016-10-31 20:07:16

맛있어요!

댓글 2

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