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민달팽이블로그

비빔당면 만들기 부산 비빔당면을 간장양념으로 응용하여 만드는 방법

비빔당면 만들기 부산 비빔당면을 간장양념으로 응용하여 만드는 방법
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
야채는 냉장고에 있는 색깔이 예쁜 재료를 선택하여 채썰어 두고 당면은 찬물에 담궈 불려놓는다.
고명으로 올라갈 야채와 스팸은 모두 끓는 물에 데쳐서
식혀둔다.
당면도 약 3분 정도 끓여 익혀두고
간장2~3스푼, 설탕반스푼, 다진마늘, 깨소금, 참기름, 물 조금 섞어 양념장을 만들어두고
익힌 당면을 접시에 담고 (바로 먹는다면 상관없지만 5분 이상 둘거라면 참기름 살짝 버무려야 당면끼리 뭉치지 않는다.) 익힌 당면을 접시에 담고 (바로 먹는다면 상관없지만 5분 이상 둘거라면 참기름 살짝 버무려야 당면끼리 뭉치지 않는다.)

등록일 : 2016-10-26 수정일 : 2016-10-26

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

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#당면#당면요리#비빔당면#비빔국수#양념장#간장양념장#면요리#간장양념
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