비빔당면 만들기 부산 비빔당면을 간장양념으로 응용하여 만드는 방법

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비빔당면 만들기 부산 비빔당면을 간장양념으로 응용하여 만드는 방법

비빔당면 만들기 부산 비빔당면을 간장양념으로 응용하여 만드는 방법

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
먹을만큼 구매
스팸
1줌 구매
당근
1줌 구매
브로콜리
1줌 구매

[양념]

간장
3스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
깨소금
조금 구매
참기름
조금 구매
물
조금 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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야채는 냉장고에 있는 색깔이 예쁜 재료를 선택하여 채썰어 두고 당면은 찬물에 담궈 불려놓는다.

고명으로 올라갈 야채와 스팸은 모두 끓는 물에 데쳐서

식혀둔다.

당면도 약 3분 정도 끓여 익혀두고

간장2~3스푼, 설탕반스푼, 다진마늘, 깨소금, 참기름, 물 조금 섞어 양념장을 만들어두고

익힌 당면을 접시에 담고 (바로 먹는다면 상관없지만 5분 이상 둘거라면 참기름 살짝 버무려야 당면끼리 뭉치지 않는다.) 익힌 당면을 접시에 담고 (바로 먹는다면 상관없지만 5분 이상 둘거라면 참기름 살짝 버무려야 당면끼리 뭉치지 않는다.)

비빔당면 관련 상품

등록일 : 2016-10-26 수정일 : 2016-10-26

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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댓글 1

#당면 #당면요리 #비빔당면 #비빔국수 #양념장 #간장양념장 #면요리 #간장양념

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