Name: '내맘대로 요리' 볶음우동 아닌 볶음칼국수
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 고추장 2스푼; 간장 1스푼; 굴소스 1스푼; 올리고당 1스푼; 다진마늘 약간; 매실액 1스푼; 고춧가루 약간; 참기름 약간; 면 1인분; 양배추 적당량; 양파 1/2개; 청양고추 1개; 대파 적당량; 당근 적당량; 삶은 계란 1개

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kimkim

'내맘대로 요리' 볶음우동 아닌 볶음칼국수

갑자기 매콤한 볶음우동이 떙기는데 우동면은 없고 대신 칼국수면이 있었기에 시도했던 볶음우동 아닌 볶음칼국수!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[소스]

고추장
2스푼 구매
간장
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
다진마늘
약간 구매
매실액
1스푼 구매
고춧가루
약간 구매
참기름
약간 구매

[재료]

면
1인분 구매
양배추
적당량 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
대파
적당량 구매
당근
적당량 구매
삶은 계란
1개 구매

노하우

조리순서Steps

소스만들기(고추장2, 간장1, 굴소스1, 올리고당1, 다진 마늘, 매실액1, 고춧가루, 참기름 0.3)

재료들 마저 준비해줍니다.

마늘먼저 볶아주다가 양파, 양배추, 대파, 청양고추, 당근 넣고 볶아주세요

그동안 칼국수면을 삶아요

다 삶아진 면을 찬물에 헹궈준 후 물기를 빼주세요

볶은 야채들에 면과 소스를 넣고

비벼주면서 볶아요

참기름 더 넣으면 고소해요

삶은 계란까지 올려주면 완성!!

: 기호에 따라 달달하게 드시려면 올리고당 더 넣어주시고
매콤하게 드시려면 청양고추나 고춧가루 더 투하해주세요

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등록일 : 2016-10-25 수정일 : 2016-10-25

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레시피 작성자About the writer

kimkim

요리좋아하는여자

포토 리뷰 3

요리 후기 7

도삭 2021-07-17 00:43:59

남은 칼국수 면으로 했어요 ㅎㅎ 양배추는 없으니까 패스! 대신 버섯 넣었어요 딱 좋아하는 볶음양념 맛이라 너무 맛있게 먹었어요 레시피도 간단하구요

씽싱 2017-12-07 14:47:29

맛있어요ㅋㅋ칼국수 면 처치 곤란이었는데 이렇게 먹으니 만들기도 간편하고 맛있고 좋았어요.

kamsee 2021-04-01 12:19:29

볶음 우동보다 이게 더 맛있네요. 칼국수면 처치하려고 해본 레시피였는데, 우동면보다 칼국수면을 더 좋아하는 저는 이게 볶음우동보다 더 맛났어요!! 감사합니다:)

merong 2017-04-20 18:50:31

어제 장칼국수 해먹고 남은 것...볶음 칼국수 해먹어야 겠네요. 정보 삼사합니다. ^^

enyaa 2019-05-09 21:09:34

간편하고 맛나요.. 저는 닭고기랑 새우첨가했더니 더 맛나요

마리앤 2022-12-04 20:13:21

볶음우동으로 해먹어도 맛나용 ㅎㅎㅎ 감사합니다.ㅎ

해피로사 2021-03-12 00:22:21

맛있어요 정말

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#술안주 #야식 #볶음면 #볶음우동 #볶음 #칼국수 #고추장양념 #매콤달콤 #계란 #양배추 #면요리 #일상 #스피드

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