Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

75,651
상품목록
main thumb
각설탕식구들

자반고등어조림 고등어조림 만들기

가끔 기분 다운되고 지칠때 주중에 한두번은 매운 음식을 먹는 편인데요 두툼하고 큼직한 자반고등어를 사실 구우면 참 맛있는데 온 집안에 생선비린내 나는게 싫어서 조림을 했어요 생선이 두꺼워 짜지않은 자반이라 진하고 매운양념이 쏙쏙 배어 밥을 자꾸 부르는데 그럴줄 알고 새밥 지어서 대령했더니 다들 2공씩 먹는거 있죠 ㅋㅋ 밥도둑 제대로 잡았답니다!!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 고등어 손질법고등어 손질법
▶ 고등어 조리법고등어 조리법
▶ 고등어 보관법고등어 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 청양고춧가루 보관법청양고춧가루 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
자반고등어는 지느러미를 손질하고 깨끗이 씻어주고 사진엔 없지만 대파와 청양고추를 썰어놓습니다

고등어 손질법 레시피

냄비에 물을 1/3 정도 붓고 위의 양념 재료를 모두 넣고 한번 끓으면
자반고등어와 대파, 청양고추, 마늘, 생강을 넣고 뚜껑을 덮어 양념이 잘 배도록 끓여줍니다 중간중간 국물을 끼얹어주며 국물 색이 진하고 자작할때까지 졸이다 참기름으로 마무리합니다

등록일 : 2016-10-20 수정일 : 2016-10-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

sns
포토 리뷰 1
요리 후기 15

낑아 2017-06-17 23:22:41

없는 재료는 대체하고 해서 만들어 먹었는데~ 남친이 맛있다고 밥을 두공기나 뚝딱하네요~ㅎ좋아하는 간장게장을 제치고 1등 반찬이었다는~ 맛있게 잘먹었어요~맛난 레시피 감사해요~ 

제허니맘 2018-09-23 14:08:20

비린거 못먹는 남편도 맛있게 먹었어요~ 맛있게 먹었습니다~ 맛있는 레시피 감사합니다^^ 

서혜진 2023-01-15 21:35:44

아들이 좋아하는 반찬입니다 할때마다 맛이 틀려 이 레시피대로 하니 진짜 맛있네요 아들도 맛나게 먹었습니다 

전체보기
댓글 3
파일첨부
#조림#고등어조림#자반고등어조림#고등어#자반고등어
볶이 맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
양배추쌈 맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
볶음라면 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
소고기장조림 맛보장 레시피
더보기
단호박조림 맛보장 레시피
더보기
세발나물무침 맛보장 레시피
더보기
콩나물국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.