Name: 야매요리 - 돈까스 덮밥, 가츠동 / 돈부리
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1/2공기; 돈까스 1장; 양파 1/2개; 대파 적당량; 달걀 1개; 가쓰오부시 1줌

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yejib1112

야매요리 - 돈까스 덮밥, 가츠동 / 돈부리

집에 있는 재료들로 비슷하게 따라해 본 돈부리입니다:)

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1/2공기 구매
돈까스
1장 구매
양파
1/2개 구매
대파
적당량 구매
달걀
1개 구매

[소스재료]

가쓰오부시
1줌 구매

노하우

조리순서Steps

그릇에 가쓰오부시를 담고 뜨거운 물을 한컵 부어 약 5분동안 우려주세요.

가쓰오부시 1줌, 뜨거운 물 1컵

양파와 대파는 송송 썰어주세요.

양파 1/2개, 대파

달걀 1개는 잘 풀어 준비해주세요.

달걀 1개

팬에 기름을 두르고 돈까스를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

돈까스 1장

약 5분 후, 가쓰오부시는 체에 걸러 국물만 남겨주세요.

냄비에 가쓰오부시 육수를 넣고 끓어오르면 양파를 넣어 익혀주세요.

가쓰오부시 육수, 양파

그 다음 간장 0.5T, 굴소스 0.5T, 후추를 넣어주세요.

간장 0.5T, 굴소스 0.5T, 후추

간 보고 싱거우면 입맛에 맞게 재료를 추가해 주세요.

달걀 물을 붓고 바로 불을 꺼 주세요.

달걀 1개

그 다음 송송 썬 파를 넣고 한번 휘 저은 후 뚜껑을 잠시 닫아 주세요.

파

그릇에 밥과 돈까스를 올리고

밥 1/2공기, 돈까스 1장

만들어 진 소스를 올려주시면 완성입니다.

돈까스덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-10-18 수정일 : 2016-10-18

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

요리 후기 1

백지수 필리아 2017-11-07 07:49:56

만들기 쉽고 빠르고 맛있어요! 감사!

쉐프의 한마디2017-11-07 18:58:00

간단하면서도 맛있죠~ ㅎㅎ 입맛에 맞으셨길 바랍니다! 후기 감사해요~ 멋있는 저녁 드세요:)

#돈부리 #돈까스덮밥 #가츠동 #돈까스 #덮밥 #야매

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