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쿡따라

버섯과 오징어의 조합/버섯 오징어볶음

쫄깃한 오징어와 요즘 제철인 버섯을 넣고 오징어 볶음을 만들어 봤어요~
볶아 주기만 하면 되는 후다닥 간단 반찬이랍니다
오징어 볶음에 밥 비벼 먹어도 좋답니다^^
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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▶ 오징어 조리법오징어 조리법
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▶ 대파 조리법대파 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해 주세요~
오징어는 껍질 없는 안쪽에 사선으로 칼집을 내 준 다음
먹기 좋게 한입크기로 썰어 주세요~
새송이버섯은 손가락 굵기로 굴게 썰어 주고
대파도 버섯과 비슷한 크기로 썰어 주세요~
청양고추는 어슷하게 썰고 양파도 굵게 채 썰어 주세요~
분량의 적힌 양념을 넣고 잘 섞어 오징어 볶음 양념장을 만들어 주세요~
기호에 따라 양념분량은 가감해 주세요~

만든 양념장을 냉장고에 하루 정도 숙성시킨 다음 사용하면 더 맛있답니다

양념장을 넣은 후 휘리릭,,,볶은 후 새송이버섯을 넣고
다시 재빨리 볶아 주세요~

센불에서 빨리 볶아 주세요~

모자란 간은 소금으로 하고 청양고추를 넣어 주세요~
후추, 참기름, 깨 넣어 마무리 해주면 오징어볶음이 완성~~
팁-주의사항
밥위에 올려 비벼 먹으면 더 맛있어요ㅎㅎ

등록일 : 2016-10-18 수정일 : 2016-10-18

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

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#오징어볶음#오징어#버섯#버섯#오징어볶음#간단반찬#후다닥반찬#스피드반찬
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