김치 어묵 찌개, 매콤 시원한 술안주 어묵찌개

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김쭈

김치 어묵 찌개, 매콤 시원한 술안주 어묵찌개

김치와 어묵을 넣은 간단하고 맛있는 찌개 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조각 다시마
2장 구매
물
2종이컵 구매
무
1줌 구매
사각어묵
1줌 구매
김치
1줌 구매
김치국물
4T 구매
달걀
1개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2뿌리 구매

[양념]

간장
2T 구매
고추가루
1T 구매
다진마늘
0.5T 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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어묵,무,대파,청양고추는 적당한 크기로 잘라줍니다.

물2종이컵에 다시마,무를넣어 5분끓여주어 다시마는 건져냅니다.

그사이 대파와 달걀은 한데넣어 잘 섞어줍니다.

무가 어느정도 익으면 김치,김치국물,어묵,간장을 넣어 한소큼 끓여줍니다.

다진마늘,고추가루,청양고추를 넣어 무가 다 익을때까지 끓여줍니다.

대파와 섞은 달걀물을 휘~ 둘러 달걀이 익을때 까지 끓여줍니다.

마지막 간은 소금으로 해주어 완성. 저는 1티스푼 넣었습니다.

: 깔끔하게 드시고 싶다면 달걀을 빼주세요.

김치어묵찌개 관련 상품

등록일 : 2016-10-13 수정일 : 2016-10-13

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

바람의검심 2017-04-05 13:24:27

두부랑 홍합살넣어먹었는데 맛좋았어요

쉐프의 한마디2017-04-05 18:41:54

사진이 정말 맛있어보여요~ ^^♡

댓글 0

#술안주 #어묵탕 #오뎅탕 #매콤어묵찌개 #어묵찌개 #김치어묵찌개 #김치오뎅탕

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