매콤 망고소스를 곁들인 닭가슴살꼬치

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CJ 제일제당

매콤 망고소스를 곁들인 닭가슴살꼬치

다이어터 및 홈트족의 일상식 닭가슴살. 익혀만 먹어 질렸다고요? 미란다커의 뷰티비법으로 잘 알려진 코코넛 오일은 몸에 축적이 되지 않는, 가벼운 오일입니다. 코코넛오일을 이용한 매콤 망고소스를 곁들여 지겨웠던 닭가슴살을 이국적이고 럭셔리하게 즐기세요. 맛과 영양은 UP! 살찔 걱정은 DOWN!

2인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

망고
1/2 개 구매
크러쉬드레드페퍼
1/2 작은술 구매
Coconut코코넛오일
1 작은술 구매
소금
약간 구매
굵은후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 망고 손질법

▶ 망고 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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닭안심은 힘줄을 제거하고 밑간 재료에 버무려 10분간 재운다. 샐러드 채소는 한입 크기로 썬다.(밑간 재료 : 소금 1/4작은술, 청주 1작은술, Coconut 코코넛 오일 1작은술, 통후추 간 것 약간)

푸드 프로세서에 매콤 망고소스 재료를 넣어 곱게 간다.

달군 팬에 닭안심을 올려 중약 불에서 5분간 뒤집어가며 구운 후 꼬치에 끼운다.

접시에 ③을 담고 다진 땅콩을 뿌린 후 샐러드 채소와 매콤 망고소스를 곁들인다.

닭가슴살꼬치 관련 상품

등록일 : 2016-09-30 수정일 : 2018-08-06

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