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시크제이맘

주꾸미삼겹살볶음 - 주꾸미 손질법 입맛이 팍팍 도는 쭈삼볶음

매콤하니 입맛이 팍팍 도는 주꾸미삼겹살볶음
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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주꾸미 손질법
쭈꾸미 머리부분을 사진처럼 가위로 잘라주세요

주꾸미 손질법 레시피​

그럼 안에 내장,눈이 있답니다.
요걸 제거해 주심 되요.
다리 아랫부분 이빨도 제거해 주고
손질한 주꾸미에 밀가루를 넣고 주물러 씻어 물에 헹궈줍니다.
양념장 만들기
고춧가루2,다진마늘1,고추장1.5,매실액2,꿀1 을 넣고 섞어주고
돼지고기에 간장1,후춧가루약간 넣고 밑간을 합니다.
양파,당근,대파,고추는 썰어서 준비해두고
만들어 놓은 양념장 절반 분량을 돼지고기에 넣고 고루 버무려 20분간 재우고
달군 팬에 식용유2를 두르고 양념한 돼지고기와 당근을 넣고
3~5분 정도 볶고
이젠 불을 센불로 올리고
주꾸미와 남은 양념장 그리고 양파,대파,고추를 넣어 볶아 줍니다.
2~3분간 볶아 주면 되요.
재료가 모두 익으면 참기름0.5 그리고 통깨를 넣어 마무리 해주세요.
주꾸미삼겹살볶음 완성

등록일 : 2016-09-28 수정일 : 2016-09-28

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 간단하지만 맛있는 요리를 만들 수 있어서 많은 사람들의 칭찬을 받았습니다. 양념이 특별하여 다양한 요리에 응용할 수 있고, 처음 시도해 본 사람도 쉽게 성공할 수 있어 만족도가 높습니다. 밥반찬이나 술안주로도 훌륭하며 가족 모두가 함께 즐길 수 있는 요리입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    30%
  • 어려워요

    0
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포토 리뷰 1
요리 후기 22

류정선(박상원ㆍ서연) 2017-10-11 10:47:50

훨~~ 너무 맛나게 먹었어요. 남은거에 상추랑 김이랑 참기름넣고 밥 볶아먹었어요. 진짜 최고!! 

hope1 2017-10-22 18:31:11

레시피대로는 못했으나 양념은 비슷하게 했어요 .국물이 조금 많아졌어요 ㅋㅋ 그러나 첫 도전이었는데 완전 맛있다고 칭찬 들었어요~~^^ 

요리초보쟁이 2018-10-30 14:14:33

첨해보는거라 저도 물이 많이 생겻네요 근데도 신랑 맛난다고 밥까지 쓱쓱 비벼 두그릇 먹엇어요 감사합니다 

댓글 7
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