Name: 주꾸미삼겹살볶음 - 주꾸미 손질법 입맛이 팍팍 도는 쭈삼볶음
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쭈꾸미 3마리; 돼지고기 200g; 양파 1/3; 당근 1/5; 대파; 붉은고추 1개; 밀가루; 간장1; 후춧가루 약간; 고춧가루 2; 다진마늘 1; 고추장 1.5; 매실액 2; 꿀 1; 참기름; 통깨

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시크제이맘

주꾸미삼겹살볶음 - 주꾸미 손질법 입맛이 팍팍 도는 쭈삼볶음

매콤하니 입맛이 팍팍 도는 주꾸미삼겹살볶음

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기밑간]

구매
간장
1 구매
후춧가루
약간 구매

[양념장]

노하우

조리순서Steps

주꾸미 손질법
쭈꾸미 머리부분을 사진처럼 가위로 잘라주세요

주꾸미 손질법 레시피

그럼 안에 내장,눈이 있답니다.
요걸 제거해 주심 되요.

다리 아랫부분 이빨도 제거해 주고

손질한 주꾸미에 밀가루를 넣고 주물러 씻어 물에 헹궈줍니다.

양념장 만들기
고춧가루2,다진마늘1,고추장1.5,매실액2,꿀1 을 넣고 섞어주고

돼지고기에 간장1,후춧가루약간 넣고 밑간을 합니다.

양파,당근,대파,고추는 썰어서 준비해두고

만들어 놓은 양념장 절반 분량을 돼지고기에 넣고 고루 버무려 20분간 재우고

달군 팬에 식용유2를 두르고 양념한 돼지고기와 당근을 넣고
3~5분 정도 볶고

이젠 불을 센불로 올리고
주꾸미와 남은 양념장 그리고 양파,대파,고추를 넣어 볶아 줍니다.
2~3분간 볶아 주면 되요.

재료가 모두 익으면 참기름0.5 그리고 통깨를 넣어 마무리 해주세요.

주꾸미삼겹살볶음 완성

주꾸미삼겹살볶음 관련 상품

등록일 : 2016-09-28 수정일 : 2016-09-28

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 1

요리 후기 21

류정선(박상원ㆍ서연) 2017-10-11 10:47:50

훨~~ 너무 맛나게 먹었어요. 남은거에 상추랑 김이랑 참기름넣고 밥 볶아먹었어요. 진짜 최고!!

hope1 2017-10-22 18:31:11

레시피대로는 못했으나 양념은 비슷하게 했어요 .국물이 조금 많아졌어요 ㅋㅋ 그러나 첫 도전이었는데 완전 맛있다고 칭찬 들었어요~~^^

요리초보쟁이 2018-10-30 14:14:33

첨해보는거라 저도 물이 많이 생겻네요 근데도 신랑 맛난다고 밥까지 쓱쓱 비벼 두그릇 먹엇어요 감사합니다

꽃LaLa~♡ 2020-05-21 22:34:03

어머니 생신에 메인 요리로 했어요. 원래는 밀퓌유나베였는데.. 밖에서 먹어야할 상황이 돼서.. 단호박 쪄서 가장자리 돌리고 올렸어요. 맛은 처음해봤는데.. 성공했네요~ 이런거 잘안쓰는데.. 너무 감사해서ㅋ

안코멧 2019-06-18 03:32:58

너무 간단하고 쉬운데도 정말 맛있어서 남편이랑 감탄하면서 먹었어요 굿굿

Ditorarionls 2019-12-04 06:55:34

울 신랑한테 해줬어요 맛있다고 하네요 좋은 레스피 감사합니다 종종 올려주세요

미스쏘 2018-04-23 19:40:05

진짜 맛있어요! 양념이 맛있어서 이대로 제육볶음 오징어 볶음 해도 괜찮을것 같아요^^

대박윤쓰 2023-05-22 18:07:36

고기는 넣지 않았어요 쭈꾸미만 넣고 볶아도 맛있어요^^잘만들어 먹을께용

todongi 2023-07-22 19:01:40

정말 맛있었어요 ㅎ 첨 해본요인데 맛있다고 순삭함요. 감사합니당~~~

석원 서연 주원맘 2017-10-15 21:04:45

넘 맛있어요. 집에 있는 깻잎을 넣었더니 더 향긋하니 좋던데요~^^

수정수정123 2017-11-20 16:35:07

밥반찬으로도 술 안주로도 최고였어요 덕분에 잘 먹었습니다 ^^

하늘땅ㅡ별땅 2018-04-07 09:23:14

맛있어요~ 입맛까다로운 남편도 맛있다네요~ ^^

재원::^^ 2018-01-04 19:29:35

처음해봤지만 덕분에 맛있게 잘먹었어요

정미..리 2017-10-08 17:50:39

덕분에 맛나게 먹었습니다^^감사해요

해림 박 2019-11-13 12:18:09

맛있다고 칭찬받았어용~~ 최고!

노랑이 해 2018-03-03 15:34:43

맛있게 잘 먹었네요~ 감사 ~^^

소문정 2021-04-21 21:01:53

맛있게 잘먹엇어요~~^^

몬사라 2018-07-11 12:47:03

맛있게 먹었습니다 ^^

Minhee Nam 2018-05-18 07:45:12

맛있어요^^

내보물태경 2017-06-08 17:49:39

맛있어요

인순혜 2016-11-26 21:51:23

간편하고 맛나용

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#주꾸미볶음 #주꾸미삼겹살볶음 #쭈삼볶음 #주꾸미손질법 #주꾸미

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