한돈안심파마늘꼬치

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한돈자조금

한돈안심파마늘꼬치

재료Ingredients

[재료]

한돈안심
240g 구매
대파
2대 구매
마늘
20쪽 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

[요리과정]

1. 한돈안심은 1cm폭으로 도톰하게 썬 뒤, 4등분한다.

2. 대파는 깨끗이 씻어 2cm길이로 썰고, 마늘도 깨끗이 씻는다.

3. 한돈안심과 대파, 안심은 골고루 보기좋게 꼬치에 꽂은 뒤 소금 훗추가루를 뿌린다.

4.숯불에 앞뒤로 돌려가며 속까지 익힌다.

등록일 : 2016-09-28

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