김치만두만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,103

상품목록

카푸치노

김치만두만들기

홈메이드로 만든 김치만두 자꾸 손이 갑니다

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[다짐육밑간]

청주
3큰술 구매
배즙
200ml 구매
다진마늘
2큰술 구매
생강
1/2작은술 구매
후추
약간 구매

[다짐육양념]

생강조청
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
굴소스
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매

노하우

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

다짐육 밑간을 해주신후에 20분정도 재워두세요
그런다음 양념재료를 모두 넣어 섞어주시구요
영양부추를 쏭쏭 썰어 넣어주세요 부추는 없으시면 생략가능하세요

전 다짐육을 익혀서 사용할건데요 익혀서 사용하면 먹기도 좋고
나중에 찔때에는 시간을 절약할 수 있어 좋더라구요
센불에서 다짐육을 볶아주세요 물이 많이 생긴답니다

물이 없어질때까지 볶아주시구요
간을 보시고 싱거우면 소금을 더 넣어 간을 맞춰 주세요
김치가 들어가긴때문에 살짝 싱겁게 맞추어 주시면 됩니다

당면은 끓는물에 20분정도 삶아서 찬물에 헹구어 잘라 준비해주세요
좀 더 빨리 하려면 당면을 뜨거운물에 담궜다가 삶아주시면 시간을 단축할 수 있어요

김치는 국물을 꾸욱 짜서 쏭쏭 썰어주시구요
두부는 면보에 물기제거해 준비해주시구요
돼지고기,당면,두부,김치 요렇게 딱 네가지만 넣어 만든답니다

큰볼에 모든재료를 넣어주시고 잘 섞어주세요~
여기에서 간을 보시면서 소금을 더 첨가해주셔도 좋아요

왕만두피 가장자리에 물을 묻혀주시고
소를 듬뿍 올리고요
양쪽끝을 번갈아 잡아가면서 만들어주시면 됩니다~

모양이 요렇게 되거든요~
예전에는 100개도 넘게 만들었는데..반 만드는데도 손이 아프네요..ㅠㅠ

찜기에 쪄주시는데
물이 끓어오르면 찜기에 넣어 15분 쪄 주시면 완성입니다

: 만두를 만드실때 속재료는 최대한 물기를 꼬옥 짜주세요~

김치만두 관련 상품

등록일 : 2016-09-26 수정일 : 2024-07-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

댓글 1

#만두 #김치만두만들기 #만두만들기 #수제만두 #홈메이드만두 #간식

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(150)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(77)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(47)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(40)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(19)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(345)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(196)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(112)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(408)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(259)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(163)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(117)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.