Name: 단백질과 칼슘이 풍부한 엄마표 갈치조림입니다
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 갈치(대) 3토막; 양파 1개; 대파 1뿌리; 무우 6토막; 감자 1개; 고추장 1스푼; 고춧가루 3스푼; 된장 1/2스푼; 매실청 1국자; 간장 2스푼; 생강청 2스푼; 미림 2스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,974

노루네

단백질과 칼슘이 풍부한 엄마표 갈치조림입니다

무우와 감자를 넣은 갈치조림
입에 착 달라붙는 감칠맛나는 밥반찬입니다

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

갈치(대)
3토막 구매
양파
1개 구매
대파
1뿌리 구매
무우
6토막 구매
감자
1개 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
된장
1/2스푼 구매
매실청
1국자 구매
간장
2스푼 구매
생강청
2스푼 구매
미림
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

갈치는 지느러미를 자르고 비늘을 긁어내고 손질해 깨끗이 씻어 토막을 내줍니다

무우 감자 큼지막하게 썰어줍니다 청홍고추 대파 어슷 썰어줍니다

고춧가루3 간장2스픈 매실청1국자 고추장1스픈 마늘한스픈반 된장1/2스픈 생강청2스픈 미림2스픈넣어 양념장 만들어줍니다

멸치 표고버섯 넣어 육수를 만들어줍니다

멸치육수 물에 무우를 넣어 살짝 익혀주세요

냄비에 익혀둔 무우 감자를 깔고 갈치도 올려줍니다

만들어둔 양념장 반만 넣어 갈치가 잠길만큼 육수를 넣어 중불에서 앙념이 고루 베이게 끓여줍니다

무우와 감자가 포실하게 익었을때 남겨둔 양념장 청홍고추 파 넣어 국물이 졸아들 때까지 끓여주세요

잘박한 듯 졸여진 갈치조림 따뜻한 밥한공기 금새 비우게됩니다

갈치조림 관련 상품

등록일 : 2016-09-02 수정일 : 2016-09-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(768)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(217)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(164)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(120)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(120)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(17)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(51)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(10)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(48)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)

단백질과 칼슘이 풍부한 엄마표 갈치조림입니다

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피