쭉쭉 늘어지는 치즈야채계란말이 만들었어요

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송송이야

쭉쭉 늘어지는 치즈야채계란말이 만들었어요

치즈의 고소하고 담백한 맛에 깻잎의 향이 느끼함을 잡아 주었어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3줄 구매
깻잎
5장 구매
모짜렐라치즈
4숟가락 구매
올리브유
3숟가락 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매
후추
3번 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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집에 있는 야채를 소환합니다.
양파, 대파, 깻잎
(당근, 파프리카가 있으심 함께 준비하ㄱ세요 색감이 예쁠꺼에요:)
최대한 작게 다져줍니다.

볼에 다진 야채를 넣어줍니다.

사진엔 계란2개이지만... 양파가 많아서 계란을 3개 넣었습니다.
양파 양을 줄이거나 계란을 3개로 하시면 됩니다.

계란을 풀어 계란물을 준비 합니다.

팬에 중불로 하고 올리브유를 3숟가락 올린 후에
야채넣은 계란물을 넣어줍니다.

추가적으로 넣을 모짜렐라치즈를 준비 합니다.
봉지 뜯고 대기합니다.

계란 겉면이 익기시작하면 치즈를 올려줍니다.
(김도 한장 깔려고 했는데... 안보였어요 ㅠㅠ)

살살 야채계란을 말아줍니다.
양파가 크면 저렇게 터집니다.

힘겹게 말아서,

불을 끄고 잠시 두면서 익혀줍니다.

한김 식힌 후에 칼로 잘라 접시에 담아주시면 됩니다.

: 모양을 예쁘게 자르실려면 한김 식히시고 자르시면 됩니다.
재료를 최대한 잘게 자르셔야 계란말이 할때 흐트러지지 않아요.
깻잎을 넣으시면 느끼한 맛을 잡아줄 수 있습니다.

치즈야채계란말이 관련 상품

등록일 : 2016-09-01 수정일 : 2016-09-01

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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#계란말이 #치즈계란말이 #야채계란말이 #치즈아채계란말이

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