[가지요리]만능간장을 이용해 가지요리로 장아찌만들었어요

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다오네

[가지요리]만능간장을 이용해 가지요리로 장아찌만들었어요

가지가 건강에 좋은것 다들아시지요 색다른 가지요리 소개합니다 그저 볶아먹고 쪄서 무침을 만들어먹는데 다오네 가지장아찌를 만들어 보았는데 넘 부드럽고 맛이 있어 소개해드립니다 주변에 흔히 볼수 있는가지 장아찌만들어 오래보관하시며 드실수 있으니 시간 나실때 도전해보세요^^ 가지장아찌 간단하고 쉽게 만드는법 요리에 자신없으신분도 만들수 있으니 잘 보시와요~~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
만능간장
구매
소주컵
3컵 구매
조선간장
1컵 구매
양파
1/2개 구매
청량고추
2개 구매
마늘
3쪽 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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가지를 깨끗히 손질하여 꼭지부분은 떼어내고 큼직하게 썰어서 준비합니다

가지 손질법 레시피

펜에 약간에 기름을 두르고 겉부분이 펜에닿도록하여 구워주세요 속부분을 먼저 구워주면 기름을 가지가 다 먹어버리니 참고하시구요~~

노릇하게 구워진 가지 이제는 용기에 담아주시구요 약간 식을동안 기다려 주시구요~~

다오네 혹시나 하는마음에 조금만 만들어 보았어요~~ 반은 장아찌원액으로 반은 만능간장으로 조금씩 만들었는데 약간에 맛이 틀리지만 나믈 맛이 있어서 오늘은 먼저 만능간장으로 만든 장아찌를 소개해드린답니다

용기에 가지 마늘 양파 청량고추를 적당히 넣고 만능간장을 부어주면 됩니다

[만능간장3조선간장1]이나 진간장1을 넣고 잘 혼합하여 가지에 부어만주면 가지장아찌가 만들어진답니다~~

약간 잠길정도로 부어주세요~~약간에 시간이 지나면 뒤집어주시고 간장에 가지가 잠기도록 살짝 눌러주시구요~~

가지장아찌 관련 상품

등록일 : 2016-09-01 수정일 : 2016-09-05

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레시피 작성자About the writer

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품

다오네장아찌원액,17.000원

다오네 만능간장,10.000원

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#가지요리 #가지장아찌만드는법 #만능간장 #장아찌원액 #다오네

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