Name: 전복 쌀짜장면
Total time: 30 min
Ingredients: 쌀짜장면 1개; 전복 1마리 (내장포함); 다진 마늘 2g; 양상추 10g; 버터 15g; 쌀국수 삶은 물 80ml

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365

농심

전복 쌀짜장면

전복죽을 끓일 때 내장까지 넣으면 더 향긋하고 진한 죽을 끓일 수 있듯이 쌀짜장면에 전복과 내장까지 사용해 더 진하고 고소한 맛의 고급 요리가 되었습니다.

30분 이내

재료Ingredients

[재료]

쌀짜장면
1개 구매
전복 내장포함
1마리 구매
다진 마늘
2g 구매
양상추
10g 구매
버터
15g 구매
쌀국수 삶은 물
80ml 구매

노하우

조리순서Steps

전복은 깨끗이 씻어 내장을 분리하고 전복은 두께0.1cm로 편으로 자른다.

전복 내장은 깨끗이 씻어 잘게 다진다.

양상추는 씻어 0.1*6cm로 자른 후 찬물에 담군다.

물이 끓으면 쌀짜장면과 후레이크를 넣고 3분간 삶은 후 찬물에 헹구어 체에 받쳐 물기를 뺀다.

면수 80ml에 분말스프와 조미유를 넣고 잘 풀어준다.

프라이팬에 버터를 넣고 간마늘을 넣고 중불로 10초간 볶는다.

전복과 전복 내장을 넣고 중불로 30초 볶아준다.

쌀국수와 5의 소스를 넣고 중불로 1분간 볶는다

그릇에 담고 양상추를 고명으로 올린다.

: 면과 짜장소스를 넣고 볶을 때 너무 오래 볶거나 센불에 볶으면 되직해질수 있으니 유의하세요.

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