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농심

사리곰탕안에 완자가 통통

부드러운 흰살 생선 완자가 빠진 담백하고 영양가 높은 곰탕
1인분 30분 이내 아무나
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끓인 사리곰탕 면과 양배추, 깻잎, 흰살 생선을 잘게 다지고 달걀 지단을 준비한다
1의 재료를 모두 섞은 뒤 밀가루, 소금을 넣고 반죽한다
2의 반죽을 동그랗게 빚어 만든 완자의 겉면에 밀가루를 묻힌다
사리곰탕면 국물에 물 50ml, 4의 완자를 넣고 끓인 뒤 달걀지단을 올려 완성한다
팁-주의사항
완자의 겉면에 밀가루는 살짝만 묻혀 털어주세요, 채소는 잘게 다지고 반죽은 잘 치대어야 예쁜 완자가 됩니다
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