Name: 크림소스 바지락 푸실리
Total time: 60 min
Ingredients: 푸실리 300g; 바지락 150g; 올리브유 3T; 화이트 와인 1.5T; 생크림 1C; 육수 3/4C; 생크림 1/2C; 소금 1/5T; 다진 파슬리 약간

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986

농심

크림소스 바지락 푸실리

푸실리의 사이사이로 크림 소스가 들어가 더욱 고소한 맛을 내는 파스타

60분 이내

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

바지락은 소금물에 해감시킨다.

냄비에 올리브유를 두르고 바지락을 넣고 볶다가 화이트 화인을 넣어 준다 바지락이 입을 벌리기 시작하면 생크림과 육수를 넣고 살짝 끓인 다음 소금,백 후춧가루로 간한다.

끓는 물에 소금을 약간 넣고 푸실리를 넣고 삶은 뒤 물기를 제거한다.

2에 3의 푸실리를 넣고 잘 섞은 다음 그릇에 담고 다진 파슬리를 뿌린다.

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